飲食店繁盛会とは売上アップサポート・メニュー作成・ホームページ作成等を行うコンサルティング会社です

弊社のサービスをご検討中のお客様へ

「売上アップがしたい」、「メニューリニューアルしたい」、「新規開業の相談をしたい」、「お店のリニューアルの相談がしたい」、「ホームページが作りたい」、「飲食店繁盛会の会員になりたい」など、私達のサービスをご検討している方は、電話(03-5302-9841)かお問合わせフォームからお気軽にお問合わせください。

 

繁盛会News

メニューブックで伝えるとはどういうことか?

メニューブックは、注文するツールであると同時に、お店の持つ一番の自社メディアです。これは、今まで、いろんなところで言っています。僕の本にも書きました。 では、メニューブックをメディアとしてどう使うのか? 今は、チェーン店 …

売上が落ちている根本的な原因は何?儲からない根本的な原因は何?まずは、そこから手を打たないと!

  先日のクライアント。新しいプロジェクト。 売上が数年前に比べて約20%以上ダウン。右肩下がり。でも、すごく頑張っている。 なんとかしたいのだけど、何をすればよいかわからない。 そして、僕たち飲食店繁盛会に相 …

【繁盛会ワンミニ】メニューブックに載せる写真はテーマが大切(vol.711)

明日配信するメルマガから。 ーー ★販促まるごとサポート メニューもホームページも全ておまかせ ⇒ hanjoukai.com/lp-hmsupport/ 飲食店繁盛会の笠岡です。 こんにちは。 笠岡は昨日まで 奄美大島 …

なぜ出張コンサルに呼ばれたのか?そして、束の間のバカンス。油ソーメン。夜光貝。

奄美大島2日目。 出張コンサルティングというサービス行ったのですが、1日目の昼過ぎに飛行場に着いて、場をつかむために街を案内してもらい、その後、お店でコンサルティング。 最初に僕の方から、基本情報のヒアリングをして、その …

人がすぐに雇えないのであれば、今の目の前の現場を変えなければならない。奄美大島の料理。

今週は奄美大島からスタート。 今年一番のいい天気のようで、コートがいらない気温でした。車の中から海。 そして、屋仁川通り。奄美大島一の繁華街。というか、鹿児島で天文館に次ぐ2番めの繁華街だとか。へぇ〜 そして、ホテルにチ …

井の頭公園の池の水を全部抜いて出てきたもの&鏡開きの儀に参加

今日は、合気道の道場で、鏡開きの儀に参加しました。今年も昨年に引き続き司会進行役をやらせていただきました。 うちの流派の場合、まず、氣払いというお祓いをしたあと、奉納演武をして、直会(なおらい)という流れです。 まず氣払 …

新メニューで人件費増吸収!これからはメニューリニューアルがより重要になる(日経新聞から)

今日の日経新聞に『外食6社、4社経常増益 新メニューで人件費増吸収』という記事がありました。こんな記事です。 外食6社、4社経常増益 新メニューで人件費増吸収(日経新聞 2018/1/13より) 外食大手6社の2017年 …

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