飲食店繁盛会とは売上アップサポート・メニュー作成・ホームページ作成等を行うコンサルティング会社です
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マスコミ掲載

ふと手に取った近代食堂3月号に2連チャン。200万アップ!50万オン!

笠岡の机の近くには、多くの業界誌が積まれています。なかなか目を通せなくて… そんな、積み重ねられた山の中から、ふと近代食堂3月号を手にとって見てみると、なんと! 飲食店繁盛会の名前を発見! 上野・御徒町の『ま …

【メディア掲載】夢列伝!創刊号に笠岡が載せていただきました。僕の大好きなココ壱の創業者の宗次さん、先日本を読んで力をもらった湯澤剛さんの記事は必読!

夢列伝!本日、七夕の日に創刊されたWeb雑誌。発行人は、あのアイワ広告の社長の小山さん。編集長は、飲食業界の有名人、元飲食店経営編集長の千葉さん。 その創刊号の『連載。フロンティアからのメッセージ』に笠岡の新サービスの想 …

今日の日経MJに笠岡が写真入りで載ってます!

まず始めに。結構反響あります。この「6/1からの酒税法改正で仕入れ価格が上がる!?」というアンケート。簡単なものなので、よろしければご協力を。 →  飲食店の皆様へ。酒税法等一部改正法で、6月以降、お酒の値上げを考えてい …

日経MJさんに取材していただきました!で、取材で言うの忘れたこと。「人がいないことを前提に価値を提供できるビジネスモデルへの転換が必須」

今日は、朝イチで日経MJさんの取材。その風景。写真も撮っていただいたので、そのうち写真と一緒に掲載されるかと。 テーマは飲食店×繁盛×ITみたいな感じ。どんなふうに編集していただけるか楽しみです。 で、取材で伝えられなか …

【東京商工会議所のコラム掲載】Facebook広告の効果を最大化するカスタムオーディエンスと類似オーディエンス

東京商工会議所の東商ICTスクエアに私が執筆したITお役立ちコラムが掲載されてました。今回、私が書いたテーマは、Facebook広告のカスタムオーディエンスと類似のオーディエンスについてです。 はっきりいって、これは革命 …

【メディア】favyさんの飲食店支援メディア「飲食店サポート」に『販促まるごとサポート』が取り上げられました!

販促まるごとサポートがfavyさんの飲食店支援メディア「飲食店サポート」で紹介していただきました!ぜひ見てみてください。ちゃんと解説してくれています。 inshoku-support.jp/6193/ 他にもプレスリリー …

【メディア】繁盛会でメニュー制作をお手伝いしたあの一風堂と焼とりの八兵衛のコラボ店『イチカバチカ』が日経MJに掲載【うどん 居酒屋 メニュー】

飲食店繁盛会でメニューブック制作などのサポートをしたイチカバチカ。日経MJ 2017年2月24日の「うどんついでにお酒 博多の味・雰囲気作り」で掲載されました。 ★イチカバチカ ichikabachika.com/ イチ …

日経MJ20170224イチカバチカ

【メディア】ホームページが口コミの受け皿になり新規客増、さらに、店外売上も大幅アップ!全体の売上150%【飲食店ホームページ】

笠岡です。実は、個人で東京で10人ちょっと任命された東京商工会議所の『Web戦略パートナー』として仕事をしています。中小企業のWeb活用をサポートする専門家です。主に、コンサルティングやコラム執筆、セミナーなどをしていま …

【メディア】月刊飲食店経営11月号 「値引きに頼らないリピーターのつくり方」

【特別企画】「値引き」に頼らないリピーターのつくり方 「値引き」をしない体質つくり、店の「在り方」に共感してもらう3ステップについて 河野が解説しています(河野)

【メディア】ぐるなび通信月号 繁盛店のメニューブック大研究

売上アップにつながるメニューブックを大研究。思わずオーダーしたくなるポイントを、実例から検証しながら河野がノウハウを伝授しています(河野)

【メディア】飲食店経営7月号 特別企画 – 値上げをしても買いたくなる売り方

【特別企画】 値上げをしても買いたくなる売り方 「食材費、人件費、消費増税など値上げを迫られる環境の中、単なる値上げではなくお客様に喜ばれるメニュー設計が大切であると、事例を交えて河野が解説しています。」(河野)

【メディア】税理士業界ニュース 2015年3月 第56号(株式会社アックスコンサルティング)

会計事務所も知っておきたい「お役立ち本」の著者訪問[第3回] 顧客先の飲食店を“繁盛店”にする 「人」が主体の付加価値サービス 「これだけは知っておきたい 儲かる飲食店の数字 」(日本実業出版社)の著者として取材を受けま …

【メディア】月刊飲食店経営 2015年3月号(株式会社 商業界)

今、上手な値上げの考え方 「客数至上主義」ではなく「利益至上主義」を目指せ! 飲食業が値上げを決断することが迫られている今日、どのように値上げすればよいのか、どのように利益を確保すればよいのかを河野が解説しています。(河 …

【メディア】すしの雑誌 第14集 2015年3月(旭屋出版)

【特集】すし店の<商売改善>成功実例     創業百十年の老舗が挑戦。強みを活かし、新規客を呼んだ7つのPR戦略 メニュー表や店頭演出を変えることで集約力がグンと高まる。既存のすし店でも、ちょっとした改善で売上向上が見込 …

【メディア】そば・うどん店繁盛BOOK 第15集 2014年11月(旭屋出版)

【特集】そば・うどん新時代!“強い店”は、こう作る     威力の〈メニュー改造〉成功実例 自店の見直しを図り、強い店へと成長するためのメニュー改善のポイントを河野が解説しています。(河野)

【メディア】飲食店経営 2014年11月号(株式会社商業界)

【特集】今、話題の「分煙繁盛店」を外食エキスパートが検証      エキスパートが着目した顧客に愛される環境づくり 喫煙・非喫煙の両方のお客さまにとって、居心地の良い環境づくりを、河野がアドバイスしています。 (河野) …

日経レストラン2014年10月(日経BP社)

[マンガ]新・さすらいの再建人マサが行く! 第90話◎強い看板メニューを作る 「他店の料理を単純にまねても売れない」という河野のアドバイスをもとに今回も再建人「マサ」が活躍します!

【メディア】月刊飲食店経営 2014年10月号(商業界)

【特集】「一品」行列店のビジネスモデル 強い一品料理はアイデンティティ (河野)

【メディア】ぐるなび通信2014年10月号

立地が良よくても「入りにくい店」、ビル内でも客を引き付ける「入りやすい店」もあります。この違いと入りやすい店のポイントを河野が解説しています。

【メディア】日経MJ 2014年8月18日(日経流通新聞)

8月18日(月)の日経MJ16面(最終ページ)に飲食店繁盛会が運営するメニューカバーの通販サイト『メニューブックJP』が取り上げられました! 『メニューブックJP』 www.menubook.jp/

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