飲食店コンサルタント・メニュー制作・飲食店開業の『飲食店繁盛会』

繁盛会News

お店を黒字にしたい！もっと利益を出したいと強く願っている１店舗の飲食店を経営しているあなたへ → hanjoukai.com/hms-a/ 飲食店繁盛会の笠岡です。こんにちは。１店舗の飲食店オーナーの …

開業・業態プロデュースのプロジェクトで福山。新店舗の調査のため、街をまわりながら食べ歩き。というか視察。どの店もいいお店。ということで、いくつか面白い料理を。まずは、刺身の盛り合わせ。これは２人前。箱盛りです。１人前1 …

今日は週末だけど、広島県は福山へ出張。平日が思いっきり埋まっているので、週末出張でオッケーなクライアントはありがたいです。ということで、新幹線で出発。今回の出張の目的は、福山で和系の地魚が美味しいお店を１つ作ることです …

本日配信のメルマガ「ワンミニッツセミナー」より。お店を黒字にしたい！もっと利益を出したいと強く願っている１店舗の飲食店を経営しているあなたへ → hanjoukai.com/hms-a/ みなさま飲食店 …

お店を黒字にしたい！もっと利益を出したい！と強く願っている１店舗の飲食店を経営しているあなたへ！メニューもチラシも作れる！そして、コンサルもOK！売上アップの近道。飲食店繁盛会の『販促まるごとサポート』 ▼詳細 → …

４月号のニュースレターができました。今回は、飲食店生産性向上をテーマに「人手不足でもお店が回せてスタッフの休みを増やせる方法　飲食店の精算生産性についての考え方と手法」が特集レポートです。また、新連載「コンサルタント日向 …

あるクライアントの話。３月の売上は、昨日の時点で１日残して達成という報告が。いい感じ。さて、そこのお店の現場のちょっとした「パエリアを売る」工夫。１人のホールの子が発見したのですが、それをアルバイトに同じことさせても …