飲食店繁盛会とは売上アップサポート・メニュー作成・ホームページ作成等を行うコンサルティング会社です

◆ゴールデンウィーク休業のお知らせ◆

4月27日(土)~5月6日(月)までゴールデンウィーク休業を頂きます。

休業中もメールでのお問合せは随時受け付けておりますが、

5月7日以降順次対応とさせて頂きます。

何卒ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。

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活動実績

出張コンサルティング@栃木・佐野(日向)

今日は栃木県は佐野に出張コンサルです! 依頼はテーブルオーダーを導入すべきか否可。 悩んでいる方も多いと思います! 現在テーブルオーダーはiPadとテックさん、 ワールドピーコムさん等の分厚い型の物二種類に分けられます。 …

出張コンサルティング@北九州・小倉(日向)

今週は北九州は小倉へ出張コンサル! 競合店のランチ視察からスタートです。 クライアントさんのお店が雑誌、テレビで紹介されて売上伸びてます。 が、利益が、、そこの改善が今日の課題です!

出張コンサルティング@宮島②(日向)

昨夜のインバウンド対策のコンサルティング。 実際にお店に入って驚きました。 40席程の店内は9割欧米人! そして英語での接客! ここは日本か!? 今回は選ぶスピードとオペレーションの効率化をすべく 穴子飯を中心にメニュー …

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繁盛会News

【飲食店繁盛会TV】集客できるファサードには3つの基本ステップがあるのを知っていますか!?〜【飲食店売上アップ5つのステップ】

飲食店繁盛会が全国の飲食店の売上を上げてきた基本的な手法、飲食店売上アップの5つのステップというものがあります。 <飲食店売上アップの5つのステップ> 1.お店の現状を確認する 2.コンセプト・ショルダーネームを見直す …

「ムスリム」に対応するには?

こんにちは。コンサルタントの河上です。 本日は、「イスラム教を信仰する人々」への対応について少しお伝えします。 2018年は、3,119 万 2 千人を記録した外国人観光客数ですが、100万人を超える「イスラム教を信仰す …

“接客”は形、“おもてなし”はプロセス〜おもてなしの科学的モデル化

今回は、昨日に引き続き、「サービスとは?」「おもてなしとは?」について書かれた、飲食店繁盛会の代表 笠岡の記事をご紹介します。 — サービスの定義とは「お客様のニーズや期待」と「お店の提供する付加価値」が重な …

【飲食店繁盛会TV】メニューブックはお店のコンセプトを体験してもらうツールだ!〜【飲食店売上アップ5つのステップ】

飲食店繁盛会が全国の飲食店の売上を上げてきた基本的な手法、飲食店売上アップの5つのステップというものがあります。 <飲食店売上アップの5つのステップ> 1.お店の現状を確認する 2.コンセプト・ショルダーネームを見直す …

サービスを図で表せますか?図で表すとこうなります

今回は、「サービスとは?」について書かれた、飲食店繁盛会の代表 笠岡の記事をご紹介します。 — サービスとは何か? そう聞かれると、なかなか定義が難しいと思います。しかし、サービス工学では、サービスを図解でき …

 
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