飲食店繁盛会メルマガ『ワンミニ（無料）』に登録する
最近の活動実績
繁盛会News
【繁盛会ワンミニ】『期待値と実感値の関係』＆welnomiって知ってる？（vol.755）
2019-06-17 メルマガ
笠岡＠飲食店繁盛会です。 こんにちは。 まずはお知らせ。 【7/16セミナー参加受付中。一緒に勉強しましょう！】 7/16に私たち飲食店繁盛会 主催のセミナーをします。 テーマは、 「消費増税に負けない！ メニューブック …
メニューの価格をわかりやくすると満足度と客単価が上がる！
今回は、「メニューブックの価格表記の注意点」について書かれた、飲食店繁盛会の代表 笠岡の記事をご紹介します。 — 私たちがメニューブックを新しく作るとき、商品の価格のどこをチェックすると思いますか？ それは主 …
新しいアイデアを「現実」にするメモのメリット
2019-06-13 スタッフブログ
こんにちは。コンサルタントの河上です。 皆さんは、メモをとる習慣はありますか？ 本日は、「メモ」のメリットについて、脳科学の話も交えながらお伝えしたいと思います。 「メモ」と言っても、様々な目的や用途がありますので、今回 …
地方の商売と都会の商売は考え方が違います
今回は、「地方と都会の商売の考え方」について書かれた、飲食店繁盛会の代表 笠岡の記事をご紹介します。 — 先日、とある町での開業サポートで新しいお店のコンセプトを考えていたときに、この「地方の商売と都会の商売 …
予算100%を目指していませんか？
2019-06-07 ノウハウ・考え方飲食店経営スタッフブログ
こんにちは。コンサルタントの河上です。 今日は、私の失敗体験から得た学びをお伝えしたいと思います。 飲食店の店長時代、毎年、毎月、毎日、売上予算を追いかけていました。 基本的には、月間の「売上予算100％達成」を常に目指 …
