企業研修・
セミナー講師

飲食店の店長や社員の研修はもちろん、飲食店をクライアントにもつ企業様が主催する
飲食店向けセミナーの講師や飲食店サプライヤー企業様向けの研修など、
実践的な内容が好評いただいております。

飲⾷店繁盛会の
セミナーの特徴

飲食店繁盛会は、セミナー会社ではなく、数多くの飲食店の収益改善をサポートするコンサルティング会社です。実績ある成功事例を手がけたコンサルタントが講師として伺います。日々行うコンサルティングの成功事例を教材として、豊富なノウハウを現場に落とし込むから、実践的でわかりやすい!

御社にあった活⽤⽅法

一般向けのセミナー講師だけではありません。飲食企業の研修はもちろん飲食店をクライアントにも多くの企業様にお役立ていただいています。

  • 営業マンのスキルアップに!
  • クライアント向けコンテンツとして
  • スタッフのレベルアップに!

飲⾷店をクライアントにもつ⼤⼿ガス会社様・飲⾷店経営グループ・⼤⼿レジシステム会社様・印刷会社様など飲⾷店がクライアントの企業様に幅広くご活⽤いただいています。

セミナー講師実績

  • アサヒビール株式会社様
  • オリオンビール株式会社様
  • 東芝テック様
  • たましん様
  • 大阪ガス様
  • 播州信用金庫様
  • テンポス様
  • CAFERES JAPAN 様
  • 居酒屋JAPAN 様
  • FOOD JAPAN
    (関東食糧株式会社様)
  • 静岡県飲食業生活衛生同業組合様
  • 東京商工会様
  • 高畠町商工会様
  • 島田商工会様
  • 他商工会議所主催セミナー
  • 千葉市
  • 練馬区
  • 豊島区
  • 他地方自治体主催セミナー
  • 大手ビール会社営業研修
  • 酒販店営業研修
  • 台湾大手飲食企業店長、
    マーケティング担当研修
  • 飲食企業店長、スタッフ研修
  • 大手ホテルチェーンスタッフ研修

セミナー体験

飲食店繁盛会主催セミナーの様子を
一部ご紹介します

売れる!メニューブック ノウハウ実践セミナー

セミナーテーマ

ご要望に応じてアレンジも可能ですのでぜひご相談ください。

【売上アップ手法】いつどの店でも通用する繁盛店の作り方

外食業界が大変なこの時期でも、「半年で売上が2倍になったお店」、「3ヶ月の取り組みで売上が3割アップしたお店」等、絶好調のお店もたくさんあります。なぜ、これらのお店は短期間で売上がアップしたのか?実際の事例を紹介しながら、飲食店の売上アップノウハウとポイントをお伝えします。

利益を上げる戦略的メニューブックノウハウセミナー

メニューブックでお店の売上と利益が変わります。メニューブックでお客様満足度も変わります。メニューブックでオペレーションも軽くできます。飲食店の利益に直結するメニューブックを戦略的にどのように作成したらよいかを解説。また、これからは必須となる値付けや値上げのノウハウ等もお伝えします。

飲食店のための基本の数字セミナー

お店がダメになる大きな原因の1つが「どんぶり勘定」であり、飲食店にとって数字は避けて通る訳にはいきません。このセミナーでは、例えば、FLコスト、損益分岐点、人時売上とは、人時生産性の意味、坪月商いくらから繁盛店と言えるのか?席数は坪数に対してどのくらいが適正なのか?等、飲食店経営者や店長が知らなければならない基本の数字を分かりやすくお伝えします。

飲食店のための年間販促計画の立て方セミナー

一年を通じた販促計画の立て方を解説し、実際に自店の年間販促計画を立ててれるようレクチャーします。年間販促計画シートを使い、ワークをしながら年間販促計画を立てていきます。最終的に経営者、店長が年間販促計画を立てられることを目標とします。

販促ツールの事例で学ぶ基本販促ツールの作り方

ショップリーフレット、宴会チラシ、イベントチラシ、手書き看板、差し込みメニュー、ポスター、タペストリ等、お店の売上アップの武器となる販促ツール。自分で作る場合、どんな目的に対して、どんな販促ツールがあって、どのような項目を掲載すればよいのか?をテンプレートを用意して解説します。

飲食店のためのLINE活用セミナー

LINE活用の基礎セミナー。LINEをお店で登録したけど、どのように運用すればよいかわからない人に、LINEの機能の解説、LINEの目的と考え方、LINEで一番大切なこと、LINEの運用のポイント、LINEでとのような投稿をするのか?等、その日からLINE運用ができるようにわかりやすく解説します。

インスタグラムのビジネス活用セミナー

インスタグラムを活用し始めたけど、まだ、インスタグラムで何ができるのか、ビジネス活用でどんな機能があるのか知りたい方に対して、インスタグラムで効果を出すための設定や機能について、運用について、どんな投稿が人気があるのか、管理画面についての解説など実務的な解説をしていきます。

飲食店の新規で始めるテイクアウト・デリバリーセミナー

既存飲食店を持ちながら新規で始めるテイクアウト・デリバリーの始め方や基本のマーケティングについてお話します。イートインとテイクアウトの商品やメニューはどう違うのか?パッケージや箱はいくら位かかるのか?テイクアウト・デリバリーの損益シミュレーションはどうするのか?UberEATS等のデリバリーの仕組みはどうなっているのか?商品はどう変えなければならないのか?営業許可は何をとればよいのか?など実務的な解説をします。

飲食店の通販サイトの始め方

飲食店が通販サイトを始める場合、何から始めればよいのか?どんなシステムが必要か?どんな営業許可が必要か?パッケージはどうする?原価計算は?賞味期限はどうする?食品表示はどうすればよい?、最低限のマーケティングはどうする?等、これから通販を始めたい方や始めたけどこれからどうしようという方向けに全体像を解説します。

GoogleビジネスプロフィールとMEO対策セミナー

Googleビジネスプロフィール(旧Googleマイビジネス)が飲食店を始めとする店舗ビジネスにとって影響力が立っ書くなってきました。Googleビジネスプロフィールの使い方で、今や多くの飲食店が知っているMEO(Googleマップの上位対策)もできるようになっています。このセミナーでは、Googleビジネスプロフィールでできること、飲食店は何をしなければいけないか?口コミ対策はどうするか?自分でできるMEO対策はどうすればよいか?などを分かりやすく解説します。


その他にも、下記のようなセミナー、もしくは、御社のご要望に応じたセミナーを実施することができます。
時間も60分〜120分、それ以上とアレンジ可能です。

  • 自分でできるUberEATS対策セミナー
  • Youtubeで自分の動画がオススメされるにはどうすればよい?Youtube対策セミナー
  • 飲食店開業セミナー(開業したい方向け)
  • 飲食店のためのネットマーケティング基礎講座
  • 繁盛店になるための仕組みづくりセミナー
  • アフターコロナに生き残るための業態ブラッシュアップセミナー
  • FC構築の基礎の基礎セミナー
  • 飲食店のための営業許可と食品表示義務解説セミナー
  • 売れる商品の開発はどうすればよい?商品開発セミナー
  • 売り場づくりマーケティングと売れる陳列のノウハウセミナー
  • 写真や文章で美味しさを伝えためのノウハウ・テクニックセミナー
  • 原価高騰で値上げが必須!飲食店のための値上げのポイントセミナー
  • 失敗しないためのFC本部の見分け方・
  • 手書きメニューや手書き看板の書き方
  • 飲食店がお客様の企業向け飲食業界基礎講座〜飲食店経営者は何を考えているのか〜
  • 他業界から飲食業界に進出しても失敗しない飲食店開業基礎講

    座…等

講師費用

1時間 ▶︎ 税込11万円(税抜10万円)

2時間 ▶︎ 税込16.5万円(税抜15万円)

4時間 ▶︎ 税込22万円(税抜20万円)

※リアルセミナー、オンラインセミナー、同様の価格です。リアルセミナーの場合は、都内以外は交通費・必要な場合宿泊費実費をいただきます。
※企業研修等シリーズ化してセミナー講師本数が多くなる場合は、ボリューディスカウントがございます。

講師紹介

笠岡 はじめ

株式会社 飲食店繁盛会 代表取締役

大手石油会社・IT企業・飲食店経営など豊富な経験を元に、現在は日 本だけでなく、中国や台湾、UAEなどのプロジェクトも手がける。東 京商工会議所認定「Web戦略パートナー」フードアナリスト1級兼認 定講師、ITコーディネータ経済産業省推進資格)。著書「売れまくる メニューブックの作り方」(日経BP社)他

小島 軌章

飲食店 コンサルタント

飲食業界歴24年。現場に立ち、また経営に携わり、数々のセミナーや書籍、実績あるコンサルタントから学んだことを実践し、毎日改善のために取り組んできた経験を生かし、個人飲食店を中心に売上アップのサポートをしている。

サービスの流れ

STEP 01

お問い合わせ

下記お申し込みフォームよりご連絡ください。

STEP 02

ヒアリング

ご要望などお伺いいたします。

STEP 03

ご提案、お見積

ご希望のセミナー・研修内容に沿ってお見積りいたします。

STEP 04

スケジュール調整

セミナー開催日と講師のスケジュール調整を行います。

STEP 05

お支払い

ご請求書を発行いたしますので、お支払い手続きをお願いいたします。

STEP 06

セミナー、研修実施

当日は講師が会場へ伺い研修・セミナーを行います。

お申し込みフォーム

お問い合わせ

ご依頼及び業務内容へのご質問などお気軽にお問い合わせください