飲食店繁盛会とは売上アップサポート・メニュー作成・ホームページ作成等を行うコンサルティング会社です

飲食店繁盛会とは

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飲食店繁盛会とは?

飲食店繁盛会とは、飲食店が繁盛するためのノウハウと方向性を提供するコンサルティング会社です。できる限り多くのお店をサポートして、お店を通して、1人でも多くの幸せな人を増やすことを設立の目的としています。

他のコンサルタント会社との違いは、1人のカリスマコンサルタントに頼るのではなく、ひとりひとりの飲食店繁盛会メンバーが、飲食店に役立つ得意分野を持った専門家であることです。つまり、飲食店に関するあらゆる分野で、専門性が深いメンバーが集まった専門家の集団です。

全国飲食店で数多くの実績(実績紹介)をあげ、飲食業界誌をはじめとしたマスコミにも数多く紹介されています。また、出版された書籍も多数ございます。






飲食店繁盛会のミッション

  • 飲食店が繁盛するためのノウハウと方向性を提供する。
  • できる限り多くのお店をサポートし、お役に立つ。
  • クライアント飲食店により繁盛していただく。

基本的価値観

上記ミッションのために、以下の価値観を持って仕事をします。

  • お客様に喜ばれる仕事だけをし、金銭的利益を得るためだけの仕事はしない。
  • 関わる人が少しでも幸せになる仕事をし、不幸になる仕事はしない。
  • 社会が少しでも良くなる仕事をし、良くならない仕事はしない。

これらを達成するために、適正な利益をあげ、多くの人に愛される会社であり続けます。

会社概要

会社名 株式会社 飲食店繁盛会
英文社名 inshokutenhanjoukai Co. Ltd.
設立 2006年3月9日
代表取締役 笠岡はじめ
従業員数 10名
所在地 東京都渋谷区笹塚1-60-2 エスティ21-5F
TEL 03-5302-9841
FAX 03-5302-9842
事業内容
  • 経営コンサルティング
  • セミナー・研修
  • 教材販売
  • 書籍編集・各種執筆
  • 各種デザイン
  • ホームページ制作・Webサイト構築
  • 通販サイト運営

アクセス

飲食店繁盛会アクセスマップ(地図)京王線笹塚駅から徒歩5分
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コンサルタント紹介

笠岡はじめ / 飲食店繁盛会 代表取締役
得意分野 IT・インターネット、メニューブック
飲食店専門コンサルティング会社『株式会社飲食店繁盛会』の代表。飲食店繁盛会によせられる年間500件以上の経営者の悩みや相談を元に約1,000件を超える事例やノウハウをまとめデータベース化し、売上アップ・メニューブックリニューアル・Web制作&活用、開業支援等、全国の飲食店をサポートする。また、メニューブックカバーの通販サイト『メニューブックJP』(http://www.menubook.jp/)も構築・運営している。自身の専門分野は、飲食×IT活用とメニューブックリニューアル。IT分野では、飲食店のみならず、テレビ局の通販サイトのプロデュースや構築、マーケティング等、幅広い分野を手がける。現在東京で約10名いる東京商工会議所認定「Web戦略パートナー」のひとり。フードアナリスト1級兼認定講師、ITコーディネータ(経済産業省推進資格)。著書に「売れまくるメニューブックの作り方」(日経BP社)、「繁盛飲食店にする1分間セミナー」 (同文館出版)、フードビジネス実用事典(日経レストラン/執筆協力)等。
  河野祐治 / 飲食店プロデューサー
得意分野 収益アップコンサルティング、開業・業態プロデュース
2店舗の飲食店が大手全国チェーンになるまでを、第一線で体験している。そのため、現場経験が豊富で現場をよく知っている。年間100件以上のコンサルティングを行っており、コンサル先が「さいたま市ニュービジネス大賞最優秀賞」を受賞するなど、その実践的なコンサルティングには定評がある。公的機関からのコンサル依頼も多い。商工会議所や民間企業からの依頼で、全国でセミナーも実施している。中小企業基盤整備機構、日本政策金融公庫、日経レストラン、月刊飲食店経営、月刊新しい飲食店開業、アントレ(リクルート)等、取材や執筆も多数。中小企業診断士でもある。 著書として「これだけは知っておきたい 儲かる飲食店の数字」(日本実業出版社)がある。
柏木修一 / 監査役
得意分野 財務・税務
税理士。資格の大原-専門学校の講師も兼任し、税理士など専門家の先生をしている。飲食店等の節税等 「現場で使えるお金の知識」に定評がある。 法人の財務戦略コンサルタント、個人飲食店のお金相談などを担当。また、飲食店繁盛会の財務戦略 兼 監査役。
  郷知詠子
得意分野 メニュー・商品開発
食に関わる分野を総合的に捉える事により、消費者とクライアントの双方のニーズを満たす商品を企画提案。 トレンドを読みながら、各クライアントのスタイルに合わせた新しい切り口で、特徴を生かした提案を行う。 大手冷凍食品会社新商品開発、大手ファミリーレストラン他外食のメニュー開発、レシピ提供から、 スーパーマーケット、レストラン、中食ビジネスのコーディネート及び販促指導などの実績をもつ。
  下田直人
得意分野 就業規則・スタッフ管理・人事労務
飲食店繁盛会、人事労務コンサルタント。社会保険労務士。数少ない就業規則コンサルタントとしても全国的に有名。 著書に「アルバイト店長の作り方」(九天社)、「なぜ、就業規則を変えると会社は儲かるのか?」(大和出版)など多数ある。
  岩本留里子
得意分野 接客・サービス
大手ファストフード企業に7年間勤務、店長・スーパーバイザー、サービスマネージャーを経験。 その後、飲食業界で、業態開発、人材育成・接客指導、商品開発などフィールドを広げ、飲食業界の現場経験は15年間に及ぶ。 経営コンサルティング・接客研修・店長教育・メニューアドバイザーとして活躍するほか、幼児・小学生を対象にした食育レッスン「しょく感教室」を開催。 業界誌「月刊飲食店経営」(商業界)などに執筆。㈱ジャパン・フードコーディネーター・スクールにて講師を務める。
星文美子
得意分野 集客・魅せ方
2003年、 株式会社リクルート入社。ホットペッパー川崎編集部にて5年間の在籍中に 手掛けたNET・誌面の原稿は、7,000本を超える。原稿による提案力・表現力を競 うコンテストでは歴代最多の受賞歴をもつ。またトップ営業としても、通期の全国表 彰を3年連続受賞し殿堂入り。2008年、営業現場からリクルート本社教育グループに 異動し、自らの集客ナレッジと原稿作成ノウハウを体系化したセミナーを作成。講師 として、全国の営業・渉外に向けたセミナーを開催。2012年、株式会社 星や、とし て独立開業。お店の埋もれた魅力を「見える化・魅せる化」することを得意とし、集 客コンテンツ提案、撮影ディレクション、メニューブック作成などで活躍中。
  中村心
得意分野 店頭販促
大学卒業後、ファッションメーカーの販売店で店長として、新規顧客・リピーターづくりで実績をあげる。その後、通販会社、出版社にて、通販ノウハウと、広告やDM、ホームページ作成等の マーケティング術を取得。独立後、5万店以上の店舗の現場を自らの足でまわる。“手書き店頭ボード”がもつ集客力に着眼し、繁盛店へと変えるボード作りの研究を続けている。著書【店頭〈手書き〉ボードの描き方・作り方  つい入りたくなるお店がやっている】

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お気軽にお問い合わせください TEL 03-5302-9841 10:00〜19:00(土日祝日を除く)

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