笠岡コラム
テレワーク会員モデルが出てきましたね

3/27にオンラインで行った神田昌典先生との緊急コラボセミナー。 そこで提案させていただいた「場」の活用方法のひとつ。空いている「場」をテレワークで活用できるようにする「テレワーク会員モデル」。 ソフトバンクグループのワ […]

笠岡コラム
売り手が考える以上に消費者が低価格志向というデータから読み取れること。そして、マーケットの大きい低価格市場参入でやってはいけないこと

日経クロストレンドが、マーケター400人とビジネスパーソン1000人にWithコロナとAfterコロナについてアンケート調査を実施しました。 (有料記事です → https://xtrend.nikkei.com/atc […]

サービス
“おもてなし”を図で表すとスタッフに教えやすくなります〜“おもてなし”の科学的にモデル化〜

前回、サービスの定義とは「お客様のニーズや期待」と「お店の提供する付加価値」が重なったところという話を以前にしました。 ▼サービスを図で表せますか?図で表すとこうなります→ http://hanjoukai.xsrv.j […]

笠岡コラム
セミナーのご参加ありがとうございました!そして次の店へ

笠岡@飲食店繁盛会です。 今日は、飲食店繁盛会xゴーゴーカレーの共催オンラインセミナー。 75名の申し込みをいただき、65名の参加をしていただきました。 ありがとうございます。 遠くは、台湾から2名参加していただいていま […]

サービス
サービスを図で表せますか?図で表すとこうなります

サービスとは何か? そう聞かれると、なかなか定義が難しいと思います。しかし、サービス工学の第一人者、内藤耕博士によるとサービスを図解できるのです。 見えないものが見えるようになるとスタッフとも話しやすくなるでしょう。もち […]

笠岡コラム
誕生日ありがとうございます(2)コロナ後はじめて姪っ子と甥っ子に会えました!時計よりお手紙。

笠岡@飲食店繁盛会です。 誕生日は昨日だったのですが、家族がしてくれるお誕生日会は、14日(日)の今日でした。 実は、姪っ子が僕の誕生日の2日前で、2〜3年前から合同誕生日をしています。 で、今回は、実家で誕生会。 お誕 […]

笠岡コラム
お誕生日ありがとうございます

今日は誕生日。6月13日(日)。 たくさんのメッセージをいただきました。 こんな歳になっても、このつながっている感が嬉しいです。 ありがとうございます。 で、歳は、50歳になりました。 50歳ですよ。 とうとう、人生の半 […]

笠岡コラム
お誕生日ありがとうございます

今日は誕生日。6月13日(日)。 たくさんのメッセージをいただきました。 こんな歳になっても、このつながっている感が嬉しいです。 ありがとうございます。 で、歳は、50歳になりました。 50歳ですよ。 とうとう、人生の半 […]

笠岡コラム
今は“考えて”カタチにすることが大切

笠岡@飲食店繁盛会です。 今日は、テレワークでずっと家から出なかったのですが、朝から5店舗分の新規オープン/業態リニューアルの打ち合わせ。がっつりやったので、1つ平均2時間。 脳みそが疲れました。 1店舗めは、コロナ後に […]

笠岡コラム
今は“考えて”カタチにすることが大切

笠岡@飲食店繁盛会です。 今日は、テレワークでずっと家から出なかったのですが、朝から5店舗分の新規オープン/業態リニューアルの打ち合わせ。がっつりやったので、1つ平均2時間。 脳みそが疲れました。 1店舗めは、コロナ後に […]