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注文率を記録していますか?注文率で何を読み取るか?

先日、飲食店朝活(参加無料)で実例をさっとお見せしたのですが、今、見ている飲食店の中で、主商品の注文率を定期的に記録しているお店があります。 ここでいう注文率とは、お客様の来店人数のうち何%のお客様が、その商品を注文した […]

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経営
2021年(令和3年)の4月1日から総額表示義務化に向けて

2021年4月から総額表示義務化となります。今のところ、政府からは、総額表示義務の特例措置(今のように1,000円+税などの表示が許される)の延長のアナウンスはありません。 ▼参考:「総額表示」の義務付けの詳細→ htt […]

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お知らせ
【毎週火曜日は飲食店朝活】目標にフォーカスする30分。10/20。朝8時から飲食店朝活(参加無料)

毎週火曜日朝8時〜8時30分は飲食店朝活の日です。 参加無料です。 飲食店朝活って何かというと… ペンシルベニア大学心理学部教授アンジェラ・ダックワース博士の研究結果によると、成功し偉業を達成するために重要なことは「才能 […]

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笠岡コラム
ザク。途中経過。

笠岡@飲食店繁盛会です。 今日は、近況報告。なんの?ザクの(笑) もう覚えていないのですが、昨年の秋くらいでしょうか? ネットニュースで、ZEONIC TECHNICS(ジオニックテクニクス)Robotics and P […]

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笠岡コラム
定期的にコロナの抗体検査セルフチェックをしています

笠岡@飲食店繁盛会です。 先日、会社でコロナウィルスの抗体検査セルフチェックキットを購入しました。 このセルフチェックキットは、約15分で、抗体の有無をチェックします。 ちなみに、ピンクのは、血を出す針です。血を注射器で […]

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お知らせ
あなたの目標を達成しよう!目標にフォーカスする30分。10/13。毎週火曜日朝8時から飲食店朝活(参加無料)

毎週火曜日朝8時〜8時30分は飲食店朝活の日です。 参加無料です。 飲食店朝活って何かというと… ペンシルベニア大学心理学部教授アンジェラ・ダックワース博士の研究結果によると、成功し偉業を達成するために重要なことは「才能 […]

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