この記事を読むのに必要な時間: 2 台北出張2日目。3/1オープン予定の新店舗。今日も取材。

まずは、ブロガーの2人からの取材。笠岡も日本の餃子と台湾の餃子の違いなど、日本の食文化についてお話させていただきました。

しかし、人気ブロガーさんは、写真撮影がプロ並み。とてもこだわっています。

ちなみにこちらは、餃子の焼ける音を録音。どう使うんだろう。

こんな小物も持参。ポータブルライトと三脚。買おうかな(笑)

笠岡も負けずに頑張って撮影してみました。

そして、ブロガーさんたちと記念撮影。

そして、鼎泰豊で食事を食べて、

今度は、有名ユーチューバーからの取材。

ユーチューバーの取材は初めてだったのですが、まず、質問に対して、普通に回答する。その回答を聞いた上で、ユーチューバーの方が、どういう絵にするかを即時に考えて、もう一度本番を撮影する。そんな流れでした。勉強になった。

笠岡もお話させていただきましたが、動画に出るかどうかは分かりません。

そして記念写真。

ちなみに、これいいと思いません?

SNS対策です。お金もあまりかかりませんよ。

そして、行天宮のライトアップを見ながら、マッサージへ。

台湾に来たら8割の確率でここのマッサージに来ます。

生き返った!体が軽くなりました。

お疲れさまでした。辛苦了。

笠岡@飲食店繁盛会

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投稿者プロフィール

笠岡はじめ
笠岡はじめ飲食店コンサルタント/販売促進士
飲食とITの専門家。1,000件以上の飲食店コンサルティング実績から再現性のあるノウハウを体系化し、全国の飲食店の売上と利益を上げている。また、中国や台湾、UAE等の飲食店のコンサルティングやプロジェクトを手掛けている。著書に「MSP繁盛プログラム〜どの飲食店でも最短で確実に売り上げを上げる方法」(販売促進士日本フードアドバイザー協会ブックス)、「売れまくるメニューブックの作り方」(日経BP社)、「繁盛飲食店にする1分間セミナー」 (同文館出版)等。「売れまくるメニューブックの作り方」は、台湾と中国でも出版されている。一般社団法人販売促進士日本フードアドバイザー協会代表理事。株式会社 飲食店繁盛会代表取締役。三商餐飲顧問股份有限公司董事。

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