【飲食店の取説】11/8に商品開発のオンラインセミナーやります！無料です！（231102-飲食店繁盛会-）
【11/8に商品開発のオンラインセミナーやります！無料です！】 飲食店繁盛会の笠岡です。お世話になります。今日は、無料セミナーのご案内です。 集客できる看板料理を開発する「公式」を知っていますか？この公式さえ知っていれば […]
【飲食店の取説】東京都の飲食店の経営者さま。東京都中小企業振興公社の「デジタル技術活用推進助成金」って知ってますか？
【飲食店の取説】東京都の飲食店の経営者さま。東京都中小企業振興公社の「デジタル技術活用推進助成金」って知ってますか？ 東京都の飲食店の経営者の方は、ぜひ知っていただきたいのでお知らせです。 （東京以外の方ごめんなさい） […]
【飲食店の取説】集客できる看板料理を開発する「公式」を知っていますか？＆助成金「業態改善助成金」は飲食店も使える！？（231018-飲食店繁盛会-）
【集客できる看板料理を開発する「公式」を知っていますか？】 集客できる看板料理を開発する「公式」を知っていますか？ この公式さえ知っていればあなたも商品開発が得意になります！ 「繁盛するために、もっと集客できる看板商 […]
【飲食店の取説】＜2023年＞飲食店の忘年会の準備の理想のスケジュールは？（231011-飲食店繁盛会-）
【＜2023年＞飲食店の忘年会の準備の理想のスケジュールは？】 笠岡＠飲食店繁盛会です。こんにちは！ 今、クライアント飲食店の忘新年会の準備の真っ只中ですが、忘新年会の準備は順調に進んでいますか？今年2023年の忘年会の […]
【アルコールの注文率を上げるヒントは「お酒を飲む目的」の変化にあるのではないか？】
笠岡＠飲食店繁盛会です。こんにちはーちょうど今、値上げと共にメニューリニューアルをしているクライアントのお店の話ですが、あえてコンビニで売っているような缶のノンアルコールサワーを取り入れ、ノンアルコールビールをジョッキで […]
なぜ日本は人手不足なのか？そして、飲食店をやめたスタッフが語る苦い経験
【なぜ日本は人手不足なのか？そして、飲食店をやめたスタッフが語る苦い経験】 笠岡＠飲食店繁盛会です。 人手不足について調べていたら、日経新聞でこんな記事がありました。 ▼人口爆縮、一人二役の時代 働き手不足の打開で先行を […]
【我々を悩ませる値上げラッシュは１０月をピークに一服する見通しだそうです】
笠岡＠飲食店繁盛会です。こんにちは。 日経新聞によると、我々を悩ませる値上げラッシュは、１０月をピークに一服する見通しだそうです。＜日経新聞＞値上げラッシュ、価格はどうなる？https://vdata.nikkei.co […]
【飲食店の取説】売上が右肩下がりになっているあなたのお店、これ以上放置できますか？（230913-飲食店繁盛会-）
【売上が右肩下がりになっているあなたのお店、これ以上放置できますか？】 周りの飲食店を見渡してみると、お客様も戻り、好調なお店が増えてきました。一方で、売上が思うように伸びていないお店も結構ありますね。 なぜ一部の飲食店 […]
【飲食店の取説】来月10月からの酒税法改正であなたのお店はビール価格をどうしますか？（230907-飲食店繁盛会-）
【来月10月からの酒税法改正であなたのお店はビール価格をどうしますか？】 来月10月から酒税法改正ですね。簡単に言うと、ビールの酒税は下がる、発泡酒は横ばい、第三のビールの酒税は上がります。あなたのお店はビールの価格、ど […]
