【来月10月からの酒税法改正であなたのお店はビール価格をどうしますか？】
来月10月から酒税法改正ですね。簡単に言うと、ビールの酒税は下がる、発泡酒は横ばい、第三のビールの酒税は上がります。あなたのお店はビールの価格、どうしますか？
個人的な見解ですが、おそらく、各ビールメーカーは、飲食店向けのビールの卸価格は、ほぼ下がらないでしょう。むしろ、運送費などの高騰で、酒税法が下がるにも関わらず、結果的に少し値上げの可能性もあります。
つい先日も会員の飲食店様から
「生ビールの価格どのくらい値上げするべきか悩んでます。どのくらいがいいでしょう？」
という質問をいただきましたが、私は、
「しばらくは、できる限り、横ばいか値上げ幅は抑えたほうがいいでしょう」
とお答えしました。というのは、飲食店の仕入れ価格は下がらないと思われますが、おそらく、スーパー等の一般消費者向けのビールの価格は下がるからです。
あなたのお店ではどう考えていますか？
笠岡はじめ＠飲食店繁盛会
追伸：
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★飲食店の取説メール
2023/09/07号
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MSP繁盛プログラムとは、どの店でも決まっているお客様の行動
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（笠岡）
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◎最短で飲食店の売上を上げる方法（MSP繁盛プログラム#01）
→ https://hanjoukai.com/26546/
【ざっくり言うと……】
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→ https://hanjoukai.com/26552/
【ざっくり言うと……】
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◎ウリの商品を作る５つのステップ_Step1 ウリの商品に育てる商品の選択基準（MSP繁盛プログラム#03）
→ https://hanjoukai.com/26555/
【ざっくり言うと……】
ウリの商品に育てる商品の選択基準
- コンセプトを体験してもらえる商品
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