アンケート結果：「接客態度が悪い」お店はテイクアウトをしたくない～は、飲食店にとっての強みになる！
「ハピテク」を運営する株式会社プレシャスパートナーズからのプレスリリースによると、６割以上が８月もテイクアウトの利用をするとのこと。ただし、接客が悪いお店でテイクアウトはしたくないという結果が出ています。ついで、価格が高 […]
アンケート結果：「接客態度が悪い」お店はテイクアウトをしたくない～は、飲食店にとっての強みになる！
「ハピテク」を運営する株式会社プレシャスパートナーズからのプレスリリースによると、６割以上が８月もテイクアウトの利用をするとのこと。ただし、接客が悪いお店でテイクアウトはしたくないという結果が出ています。ついで、価格が高 […]
【あと3日●7/31迄】テイクアウトページ付！繁盛会の人気サービス５万円で作れる飲食店ホームページ。8/1から値上げします！
新型コロナウイルスの影響が以前として大きい状況です。 飲食店でもできるだけ人との接触機会を減らすことが求められている時代です。。。 多くの店舗で始めたテイクアウト。 このテイクアウトアピールを飲食店繁盛会では、ホームペー […]
【締切間近●7/31(金)まで】テイクアウトページ付！５万円で選べる飲食店のホームページ作成
この度の豪雨で被害に遭われた方々へ謹んでお見舞い申し上げます。皆様の日常が一日でも早く取り戻せますこと心からお祈り申し上げます。 新型コロナウイルスの影響が以前として大きい状況です。 湿度と気温が高い中、マスクやフェイス […]
“おもてなし”を図で表すとスタッフに教えやすくなります〜“おもてなし”の科学的にモデル化〜
前回、サービスの定義とは「お客様のニーズや期待」と「お店の提供する付加価値」が重なったところという話を以前にしました。 ▼サービスを図で表せますか？図で表すとこうなります→ http://hanjoukai.xsrv.j […]
サービスを図で表せますか？図で表すとこうなります
サービスとは何か？ そう聞かれると、なかなか定義が難しいと思います。しかし、サービス工学の第一人者、内藤耕博士によるとサービスを図解できるのです。 見えないものが見えるようになるとスタッフとも話しやすくなるでしょう。もち […]
無料でテイクアウトページを追加！「おまかせ！５万円で選べる 飲食店ホームページ作成」
未だ見通しが立たない新型コロナウイルス。緊急事態宣言で営業自粛要請がある店舗も多くあります。 この間、売上の確保につながったのがテイクアウト。今後、緊急事態宣言が解除されたのちにも、重要な売上になるはずです。 今回、飲食 […]
無料でテイクアウトページを追加！「おまかせ！５万円で選べる 飲食店ホームページ作成」
未だ見通しが立たない新型コロナウイルス。緊急事態宣言で営業自粛要請がある店舗も多くあります。 この間、売上の確保につながったのがテイクアウト。今後、緊急事態宣言が解除されたのちにも、重要な売上になるはずです。 今回、飲食 […]
その店長が売上２倍にできたワケ
昨日は、ここ最近、売上昨年対比130％で推移しているクライアント店舗でのコンサルティング。 そのお店の店長が、笠岡に話したいということで、急遽、店長も交えて。 実は、そのお店、一昨年2018年の秋に、メニューリニューアル […]
繁盛店の考え方はオペレーションが後
いつの間にか売上不振に陥ったお店のよくあるパターン。 それは、先にオペレーションを考えてしまうことです。そして、それを長年積み重ねる。 人手不足ですし気持ちはわかるのですが・・・先日もこんな事がありました。 「それだけ日 […]
