この記事を読むのに必要な時間： < 1 分台湾の美人ブロガーさんのブログ『Life Magazine by 熊貝兒』の『- 美食｜台北信義｜虎記餃子館：東京40年老店大師監製煎餃＋日本人氣團購美食＋顛覆印象的關東蔬菜拉麵！（含菜單）』という記事で、笠岡が紹介されました。ありがとうございます！
そして、Youtubeでも紹介していただきました。笠岡は日本の食文化について話したのですが、それを上手にまとめて伝えていただいています（たぶん）
なので、写真と動画で出るのは、1:14くらいの写真とその後すぐの動画です。
台北の101の近くの餃子とタンメンの店『虎記餃子』での取材の一貫です。
Youtubeに出たのは、初めてだったので、ちょっとドキドキしました。（Youtubeのせいなのか？美人のせい？）
笠岡＠飲食店繁盛会
]]>投稿者プロフィール
- 飲食店コンサルタント／販売促進士
- 飲食とITの専門家。1,000件以上の飲食店コンサルティング実績から再現性のあるノウハウを体系化し、全国の飲食店の売上と利益を上げている。また、中国や台湾、UAE等の飲食店のコンサルティングやプロジェクトを手掛けている。著書に「MSP繁盛プログラム〜どの飲食店でも最短で確実に売り上げを上げる方法」（販売促進士日本フードアドバイザー協会ブックス）、「売れまくるメニューブックの作り方」（日経BP社）、「繁盛飲食店にする1分間セミナー」 （同文館出版）等。「売れまくるメニューブックの作り方」は、台湾と中国でも出版されている。一般社団法人販売促進士日本フードアドバイザー協会代表理事。株式会社 飲食店繁盛会代表取締役。三商餐飲顧問股份有限公司董事。
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