繁盛店の考え方はオペレーションが後
いつの間にか売上不振に陥ったお店のよくあるパターン。 それは、先にオペレーションを考えてしまうことです。そして、それを長年積み重ねる。 人手不足ですし気持ちはわかるのですが・・・先日もこんな事がありました。 「それだけ日 […]
繁盛店の考え方はオペレーションが後
いつの間にか売上不振に陥ったお店のよくあるパターン。 それは、先にオペレーションを考えてしまうことです。そして、それを長年積み重ねる。 人手不足ですし気持ちはわかるのですが・・・先日もこんな事がありました。 「それだけ日 […]
12月の会員店舗の数字
飲食店繁盛会の会員制コンサルティングでは、現在、約25店舗から協力を頂いて、月ごとの数字を店舗名を隠して共有するサービスがあります。 「先月、うちはイマイチだったんだけど、他のお店はどんな感じでした？」 とよく聞かれるの […]
人気です！月額１万円の飲食店コンサルティングを始めました。60日間ノーリスクの返金保証付き
━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 月額１万円の飲食店コンサルティングを始めました。 今なら申込後、３０日間無料、６０日間返金保証付き━━━━━━━━━━━━━━━━━ 飲食店繁盛会の笠岡です。あけましておめでとうござ […]
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【プレスリリース】消費増税・人手不足・オリンピックと３重苦の飲食店に月額１万円で飲食店コンサルティングの提供開始
飲食店コンサルティング会社の株式会社飲食店繁盛会（東京都渋谷区／代表取締役 笠岡はじめ）は、飲食店コンサルティングをオンラインで提供するサービス『飲食店繁盛会 会員制コンサルティング』を1月6日より開始しました。本サー […]
「利休七則」に学ぶおもてなしとは？
こんにちは。コンサルタントの河上です。 今年はいよいよ、東京オリンピックですね〜！ 世界中が日本の「おもてなし」に注目する年になりそうです。 今日は、「おもてなし」の考え方についてお伝えしたいと思います。 考え方の原点と […]
「接客の特性」とは・・・？
こんにちは。コンサルタントの河上です。 今日は、「接客の特性」について考えてみたいと思います。接客には、形のない「無形性」など、様々な特性がある中で、今回は以下の3つに着目して少し掘り下げてみます。 異質性 不可逆性 同 […]
「接客の特性」とは・・・？
こんにちは。コンサルタントの河上です。 今日は、「接客の特性」について考えてみたいと思います。接客には、形のない「無形性」など、様々な特性がある中で、今回は以下の3つに着目して少し掘り下げてみます。 異質性 不可逆性 同 […]
コンサル事例・デザイン事例アップしました
約2ヶ月前に飲食店繁盛会のホームページを リニューアルして、徐々にコンサル事例や制作事例をアップしています。ぜひご覧になって参考にされてください！ コンサル事例２つ追加 ●【うどん】他店との差別化を強化！昨年売上対比14 […]
