お店が経営者である“あなた”が考えた通りにいかない時、原因追求の前にすべきことは?
飲食店繁盛会の笠岡(カサオカ)です。飲食店コンサルタントやってます。 昨日まで4日間、出張に行ってきました。新潟→福島と出張してきたのですが、その時の出張レポートはFacebookやTwitterにアップしました。 なか […]
経営者のひたむきな努力は必ず報われなければならない
こんにちは、飲食店繁盛会の笠岡です。飲食店のコンサルと経営者をやっています。 再びコロナの感染者数が増えています。 政府は行動制限はしないと言っていますが、企業やお客様の自主的な行動制限が目立ち始めています。 実際に予約 […]
飲食店が既製品の食材を使う際の判断基準とコツって何?
飲食店繁盛会の笠岡(カサオカ)です。飲食店コンサルタントやってます。 前回は、ボクの個人的な考えですが、 経営者のたゆまぬ努力は、 絶対に報われなければいけない と思っています。 そして努力の方向性が間違っていなければ […]
継続すれば必ずタイミングがやってくる
飲食店繁盛会の笠岡(カサオカ)です。飲食店コンサルタントやってます。 昨日は、笠岡のキャラクター!?が台湾デビューしたという話をしたのですが、 ▼笠岡のキャラクターが台湾デビュー!台湾で笠岡の新連載開始→ https:/ […]
笠岡のキャラクターが台湾デビュー!台湾で笠岡の新連載開始
飲食店繁盛会の笠岡(カサオカ)です。飲食店コンサルタントやってます。 昨日は、飲食店を立ち上げて、ここ2週間、ずっと現場に入っていて心の底から思ったことをお伝えしたのですが、今日は、台湾で笠岡のキャラクターがデビューした […]
カサオカ、ずっと飲食店の現場に入っていました
飲食店繁盛会の笠岡(カサオカ)です。飲食店コンサルタントやってます。久しぶりのブログです。 実は、この半年で、飲食店を2店舗オープンしました。 本業の飲食店コンサルタントの仕事としての開業支援ではなく、 #本業としての […]