飲食店のお持帰り・テイクアウトは利用動機・人数・予算の３つの視点でメニュー構成を考えよう。
2020年10月30日
笠岡＠飲食店繁盛会です。 日課の近くの神社への朝のお散歩。池の水がきれいになっていました。鯉が嬉しそうです。#実は黒い鯉がたくさんいる で、最近、ずっと家で仕事しているので、何となくデスク周りの環境に凝り始めています。先 […]
飲食店の販売促進は店内のサービス力がセットになって絶大な効果を発揮する。リピート率ってどれくらい？常連率ってどれくらい？
2020年10月29日
笠岡＠飲食店繁盛会です。 パーソナルジムに通い始めて3ヶ月めになりました。何となく衰えた筋肉が少し真面目な感じになってきたのですが、体重は少ししか減らず…（１〜２キロを行ったり来たりの減量） そんな状況を見かねて、トレー […]
サイゼリアも矢継ぎ早に手を打っている。あなたのお店はどうですか？
2020年10月28日
笠岡＠飲食店繁盛会です。 最近、中小個人飲食店よりも大手企業の方が、危機感を持って素早く動いているのではないかと思うことが多々あります。 もちろん、僕のクライアントは、ちゃんと未来に向かって動いていたり、仕掛けているので […]
明日10/28。飲食店繁盛会のオンライン勉強会（参加無料）。コンサルタントが店舗チェックするときの６つの項目の解説。
2020年10月27日
明日、水曜日、開催いたします！ 飲食店繁盛会の全国で活躍する日向の事例勉強会。 ＊ ＊ ＊ コロナ禍で一気に時代は変わりお店のバランスも崩れがちな今、改めて初心に戻って自店舗をチェックすることが必要かと思います。 でも、 […]
バックキャスト法で目標を達成する！本日10月27日（火）朝8時から飲食店朝活（参加無料）
2020年10月27日
笠岡＠飲食店繁盛会です。 本日10/27（火）、朝８時から 毎週開催している飲食店朝活です。 飲食店繁盛会コンサルタントの小島からのメッセージをお届けします！ ★ ★ ★ こんばんは！ 飲食店繁盛会の小島です。 明日は火 […]
【メディア掲載】笠岡のインタビューがYahoo!ニュースに掲載されました！
2020年10月23日
2020年10月23日のYahoo!ニュースに笠岡のインタビューが掲載されました。『「唐揚げ専門店」にすかいらーくやワタミら大手が続々参入する理由』です。2回に渡ってインタビューをしていただき、店舗の取材と上手くまとめて […]
