明日10/28。飲食店繁盛会のオンライン勉強会（参加無料）。コンサルタントが店舗チェックするときの６つの項目の解説。
2020年10月27日
明日、水曜日、開催いたします！ 飲食店繁盛会の全国で活躍する日向の事例勉強会。 ＊ ＊ ＊ コロナ禍で一気に時代は変わりお店のバランスも崩れがちな今、改めて初心に戻って自店舗をチェックすることが必要かと思います。 でも、 […]
バックキャスト法で目標を達成する！本日10月27日（火）朝8時から飲食店朝活（参加無料）
2020年10月27日
笠岡＠飲食店繁盛会です。 本日10/27（火）、朝８時から 毎週開催している飲食店朝活です。 飲食店繁盛会コンサルタントの小島からのメッセージをお届けします！ ★ ★ ★ こんばんは！ 飲食店繁盛会の小島です。 明日は火 […]
【メディア掲載】笠岡のインタビューがYahoo!ニュースに掲載されました！
2020年10月23日
2020年10月23日のYahoo!ニュースに笠岡のインタビューが掲載されました。『「唐揚げ専門店」にすかいらーくやワタミら大手が続々参入する理由』です。2回に渡ってインタビューをしていただき、店舗の取材と上手くまとめて […]
注文率を記録していますか？注文率で何を読み取るか？
2020年10月21日
先日、飲食店朝活（参加無料）で実例をさっとお見せしたのですが、今、見ている飲食店の中で、主商品の注文率を定期的に記録しているお店があります。 ここでいう注文率とは、お客様の来店人数のうち何％のお客様が、その商品を注文した […]
2021年（令和３年）の４月１日から総額表示義務化に向けて
2020年10月20日
2021年4月から総額表示義務化となります。今のところ、政府からは、総額表示義務の特例措置（今のように1,000円＋税などの表示が許される）の延長のアナウンスはありません。 ▼参考：「総額表示」の義務付けの詳細→ htt […]
【毎週火曜日は飲食店朝活】目標にフォーカスする30分。10/20。朝8時から飲食店朝活（参加無料）
2020年10月20日
毎週火曜日朝8時〜8時30分は飲食店朝活の日です。 参加無料です。 飲食店朝活って何かというと… ペンシルベニア大学心理学部教授アンジェラ・ダックワース博士の研究結果によると、成功し偉業を達成するために重要なことは「才能 […]
