この記事を読むのに必要な時間: < 1 飲食店の朝活(8時から、自分の目標を達成するために目標にフォーカスする時間/無料で参加できます=一緒に目標達成しましょう)の後、久々に会社に行きました。#出社拒否か!

会社に行くと仕事が進まない感満載ですが、必要なコミュニケーション(仕事の話、バカ話含む)もできるので無駄はないはず。

串カツ田中のFAX DMにスタッフが釣られて、今週の金曜日、串カツ田中のビール安いフェアに行くことに。テレワークのスタッフの皆さん、金曜日飲みますよ。おごります!
#なんだかんだで2週連続 #おごるのはスタッフ限定

あと、今日は、ある飲食店の販促ツール作りのミーティング。

ただ、デザインをするだけでなく、紙をどういう感じに折るとか、丸めて紐を結んで・・とか、面白い形でどう提供できるかを考えて、お客様が「おっ!」と思うようなことを提案するために、折り紙教室。

これはこれで楽しい。
#楽しいので仕事をしてる感じがしない

僕は不器用なので、そして、センスが無いので、結局、いいものはできず、センスのあるスタッフに途中から丸投げ。そっちのほうが、お客様も僕もスタッフも幸せです。

そして、他の販促ツールの一つに似顔絵を載せるものがあり、似顔絵アプリの検証。会社にいるスタッフの顔写真を撮って似顔絵を作成。大いに盛り上がり、アプリで似る似顔絵顔と似ない似顔絵顔のポイントは髪型と判明。#もじゃもじゃ髪型がないw←デザイナのあいつです。

それから、IT導入補助金を飲食店でどう使うか?という相談のアポイントが数件。相談に乗りながら、このお店なら、僕はこんなことがしたい!的な僕の提案の押し付け(笑)

まぁ、相談の時点なら、僕がしたいことも強く言ってもいいですよね。面白そうだし、未来が作れそうだし。案外売れると思ってる。

でも、正式に依頼されたら、もう少しいろいろ調べて慎重に提案するので安心してください。

それと、今日は、久々に会社にいったので、溜まった郵送物やらなんやらを全部封を開けてチェック。これが案外時間かかる。

それとそれと、お役所みたいですが、社印を押さなければ先に進めない仕事があって、久々に会社に行って押印しました。なんか無駄。

最後に、20年ぶりくらいにYahoo!オークションで落札しました。

お餅を少ない量で作る機械です。

1人しか入札しなくて(そりゃそうだ)最低価格の16万円で落札。

和菓子系もちょっと仕掛けようと思っています。

今日はこんな1日。

もし、こんな駄文を最後まで付き合ってくれた方がいらっしゃいましたら、感謝感謝です。

笠岡@飲食店繁盛会

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投稿者プロフィール

笠岡はじめ
笠岡はじめ飲食店コンサルタント/販売促進士
飲食とITの専門家。1,000件以上の飲食店コンサルティング実績から再現性のあるノウハウを体系化し、全国の飲食店の売上と利益を上げている。また、中国や台湾、UAE等の飲食店のコンサルティングやプロジェクトを手掛けている。著書に「MSP繁盛プログラム〜どの飲食店でも最短で確実に売り上げを上げる方法」(販売促進士日本フードアドバイザー協会ブックス)、「売れまくるメニューブックの作り方」(日経BP社)、「繁盛飲食店にする1分間セミナー」 (同文館出版)等。「売れまくるメニューブックの作り方」は、台湾と中国でも出版されている。一般社団法人販売促進士日本フードアドバイザー協会代表理事。株式会社 飲食店繁盛会代表取締役。三商餐飲顧問股份有限公司董事。

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