この記事を読むのに必要な時間: < 1 分笠岡のインタビューが、国際ホテルレストランショーなどを手掛けるHCJさんのコラムに掲載されました。5回シリーズの4回め。
今回のテーマは、『コロナ禍で加速した「オンライン化」を飲食店の経営強化に!例えば、オンライン産地見学会 飲食店の新たなビジネスモデル#5』です。
笠岡が行ったコロナ禍の取り組み、飲食店の朝活とマイひいきコムについて紹介していただいています。
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ということで、よろしければ、読んでみてください。
笠岡@飲食店繁盛会
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