【コロナに負けるな!無料オンラインセミナー】『飲食店のためのゴーストレストランの始め方』オンラインセミナー参加受付中です(8/28 14:00〜)

笠岡@飲食店繁盛会です。

8月28日(金)14時00分〜15時30分にオンラインセミナーを開催します。

ウルトラフーズさんが共催してくれたので、本来は有料セミナーなのですが、今回は、無料で開催することができました。(ウルトラフーズさん、有難うございます)

講師は、笠岡です。何を話そうか考えていたのですが、最近ニーズの多い

『飲食店のためのゴーストレストランの始め方』

を1時間程度話すことにしました。

やはり、今、全国の飲食店をサポートしていますが、どの地域もイートインの戻りが20%〜80%くらいです。って、幅がありすぎますね。食事業態であればあるほど80%くらいの戻りになり、宴会売上が高かった業態ほど、悪いところは20%台のところもあります。

そして、7月の3週目くらいから、陽性感染者拡大で、どの飲食店もまた売上が落ち始めました。

コロナウイルスのちゃんとしたワクチンが出回るまでは、このような状態が続くでしょう。

また、コロナが収束したとしても、コロナ前と同様、中食・内食の需要が伸びていくことは間違いないでしょう。当然、家で食事をするゴーストレストランの需要も大きくなると考えています。

つまり、飲食店がコロナに負けず生き残っていくためにも、そして、アフターコロナでの収益モデルとしても、ゴーストレストラン出店は、一度検討してみるべきでしょう。

また、ゴーストレストランは、始まったばかりで、今は、これと言った強いところもありませんし、まだ、大手も中小も試行錯誤しながらやっています。だから、中小も大手と対等に渡り合える可能性があります。

また、今、飲食店に必要なことは、使える武器をいくつも持っておくことです。その武器の一つとしても検討しても損はないでしょう。

そんなに集まらないと思いますので、大丈夫だと思いますが、ZOOMの関係で定員100人となります。無料ですので、ぜひご参加ください。

ということで、こんな話をしようかと思っています。

セミナータイトル

戻らない店内売上は新事業で埋め合わせるしかない!

飲食店のためのゴーストレストランの始め方

店内売上がコロナ前になかなか戻らない今、売上を戻し利益をあげるには、新事業で埋め合わせをするしかありません。新事業の中でも店外売上を増やすことが、飲食店にとって最初に手を付けることですが、今回は、ゴーストレストランの始め方についてお話します。

お話する内容

  • コロナ時代に生き残る飲食店の新しいビジネスモデルは2つの視点で考える
  • コロナ時代に対応した業態ブラッシュアップの手順
  • 繁盛するためには店舗力が70%。店舗力とは何か?
  • 業態力を高める7つの要素
  • ゴーストレストランとは何か?
  • ゴーストレストラン出店のメリットとは?
  • ゴーストレストランの業態を決める2つのモデル
  • 自分の地域のテイクアウト・デリバリーの競合を調査する
  • ゴーストレストランのブランディングはストーリーで考える
  • 自分の売れるものからお客様が買いやすいカタチへ
  • 家で楽しむ、家が店になる、そのための仕掛けを入れる
  • リアル店舗の顧客リストとテイクアウト・デリバリーサービス
  • ゴーストレストランに必要な最低限のシステムとは?

…等

<セミナー日時/会場>

日時:8/28(金)14:00〜15:30
*できる限り15時で終わらせる予定

会場:ZOOM/登録後URLを当日朝までにメールします。

定員:100名

参加資格:飲食店経営者

参加申込みフォーム

経営理念

繁盛店を増やすことは
幸せを増やすこと

飲食店繁盛会は、世界中の飲食店の売上と利益を上げ、幸せの絶対数を増やします。

▼飲食店繁盛会とは?→ https://hanjoukai.com/about/

追伸

よろしければフォローお願いします。無料セミナーなど有益な情報をお届けします。

【毎週火曜日8:00〜8:30】飲食店のためのZOOM朝活(無料)

自分の目標と未来にフォーカスすることを習慣化しませんか?飲食店のスタッフ参加も歓迎!
『飲食店のためのZOOM朝活(無料)』毎週開催してます!
 
朝活の詳細は→ https://hanjoukai.com/service/con/asakatsu/

無料動画セミナー2本公開中

『3ヶ月で儲かる飲食店に変わる 繁盛店になるための飲食店3点改善法』

https://hanjoukai.com/lp-oe3ten/

『町の飲食店が通販サイトをタダで作る方法』

https://hanjoukai.net/base-lp

★飲食店繁盛会の人気サービスを紹介します!

社員6名以上の飲食店でもOK
IT導入補助金を使ってネット通販やゴーストレストランを始めませんか?

※IT導入補助金の申請締切は12/18。今すぐ動けば間に合います!
このサービスは申し込み・お問い合わせが
集中しておりますので
いつ受付が一時中断するかもわかりませんので
お早めにご連絡ください。
 
詳細・問合せ→ https://hanjoukai.com/20200901/

一番人気のサービス◎

1.『飲食店繁盛会 会員制飲食店コンサルティング』

実績のある飲食店繁盛会のコンサルティングノウハウやツールが使い放題!
オンラインでコンサルティングや実践サポートまで行うサービスです。
コンサルタントの手を借りながら、自分で自店の収益改善サイクルを継続的に回していくことが目標です。

詳細・問合せ → https://hanjoukai.com/member-lp/

*今なら初月無料。

とりあえず専門家にお店に来てもらいたい方にご依頼頂いています

2.『初回出張店舗診断』

全国どこでもOK!飲食店繁盛会のコンサルタントが、あなたのお店に伺ってアドバイスします

詳細・問合せ → https://hanjoukai.com/service/con/ssts/

3.金融機関様、飲食店サプライヤー様、商工会議所様、飲食企業様へ

セミナー・企業研修のご依頼はこちら
詳細 → https://hanjoukai.com/service/koushi/

サービス内容について説明を聞きたいという方はお気軽に下記からご連絡ください

問い合わせフォーム→ https://hanjoukai.com/contact/
電話 → 03-5302-9841