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飲食店繁盛会、代表の笠岡が台湾の食系ブロガー、主婦肉桂(主婦のシナモンさん)のHomemade kitchenに掲載されました。
日本の餃子やタンメンの食文化について話したのですが、主に、お店の料理について書いていただいたので、ほぼお話したことはカットされましたが、写真は掲載していただきました。ありがとうございます!!
▼麵食控照過來,日本蔬菜拉麵 一口煎餃,蔬菜拉麵、虎虎雞通通吃的到|虎記餃子
http://kkoko0620.blogspot.com/2020/04/blog-post.html
]]>投稿者プロフィール
- 飲食とITの専門家。1,000件以上の飲食店コンサルティング実績から再現性のあるノウハウを体系化し、全国の飲食店の売上と利益を上げている。また、中国や台湾、UAE等の飲食店のコンサルティングやプロジェクトを手掛けている。著書に「MSP繁盛プログラム〜どの飲食店でも最短で確実に売り上げを上げる方法」(販売促進士日本フードアドバイザー協会ブックス)、「売れまくるメニューブックの作り方」(日経BP社)、「繁盛飲食店にする1分間セミナー」 (同文館出版)等。「売れまくるメニューブックの作り方」は、台湾と中国でも出版されている。一般社団法人販売促進士日本フードアドバイザー協会代表理事。株式会社 飲食店繁盛会代表取締役。三商餐飲顧問股份有限公司董事。
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