この記事を読むのに必要な時間: < 1 分昨日の最後は、アブダビのクライアントと22時からコンサルティング。
zoomが調子悪かったので、急遽電話に。さすが電話。声のクオリティが高い。あと、電話も本当に安くなった。
こちらのクライアントは、ショッピングモールのフードコートに入っているファストフードの寿司業態。
最新の売上を報告してもらったら、上がり方が半端ない。 数字は、さすがに隠しますが、すでに次の出店が決定していて、いい感じです。
笠岡がアブダビに行って、コンサル開始したのが、前の前の夏なので、下のラインの7〜8月くらいからコンサルティング、スタートです。
いろいろ改善して、2ヶ月後の9月くらいから結果がでて、売上が跳ね上がり、そのままキープ。(ラマダンとかお国の事情で下がるときもありますが・・)
その時の改善の事例はこちら。
そして、前の夏に、再度、次の施策。上のラインの7月です。ここで販促のサポート。
見ての通り、ドカンとステージアップ。気がついたら、飲食店繁盛会に来る前と比べて3倍以上の売上に。
そして、昨日のコンサルティングで、次の仕掛け。売上最大化のあくなき追求です。
しかし、気持ちがいい!楽しい!
笠岡@飲食店繁盛会
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