笠岡@飲食店繁盛会です。

今日は、無料オンラインセミナーのお知らせです。

笠岡が講師をつとめるオンラインセミナーが

  • 11月26日(木)15時30分〜16時10分
  • 12月11日(金)15時30分〜16時10分

と2回開催されます。

今回のテーマは、

『お店のキッチンを使って始めよう!飲食店のためのゴーストレストランの始め方』

〜ゴーストレストランとは何か?飲食店にとってどんなメリットがあるか?〜

です。

戻らない売上を少しでも埋めるために、あなたのお店では、どんなことができるのか?本セミナーでは、既存のキッチンを使って立ち上げるゴーストレストランとは何か?何がメリットか?など、事例を交えてお話します。

今回のセミナー2つは、大塚商会さんとたましんさんと飲食店繁盛会等複数企業共同で行います。

お申し込み

お申し込みは下記ホームページからお願いします。ZOOMでの開催で、どなたでもご参加いただけます。

11月26日(木)申し込み

https://www.otsuka-shokai.co.jp/event/region/20/1126tsm/

12月11日(金)申し込み

https://www.otsuka-shokai.co.jp/event/region/20/1211tsm/

セミナーの内容はこんな感じです。

セミナーの目的
  • 飲食店の新しい事業モデルの考え方をインストールすること。
  • 戻らないイートインの売上を少しでも埋めるためにあなたのお店で実行できるヒントを得ること
セミナーの内容
  • コロナ時代に生き残る飲食店の新しいビジネスモデルは2つの視点で考える
  • コロナ時代に対応した業態ブラッシュアップの手順
  • 繁盛するためには店舗力が70%。店舗力とは何か?
  • 業態力を高める7つの要素
  • ゴーストレストランとは何か?
  • ゴーストレストラン出店のメリットとは?
  • ゴーストレストランの業態を決める2つのモデル
  • ゴーストレストラン業態構築前に考えるべきこと
  • 売るために必要なリアル店舗の顧客リストとテイクアウト・デリバリーサービス
  • ゴーストレストランに必要な最低限のシステムとは

ゴーストレストランをしなくても、テイクアウト・デリバリーをしている方ならヒントになります。

これから冬にかけてコロナの影響で時短や外出自粛になるかもしれません。そんなときに必要な内容です。

お忙しいと思いますので40分に凝縮して話しました。

1つでも使えることを見つけていただけますように。

笠岡@飲食店繁盛会

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