嬉しい報告が入ってきたので共有します。飲食店繁盛会と台湾企業で現地法人を作り経営している餃子とタンメンのお店『虎記餃子』。
実は、最近、プレスリリースを仕掛けました。今回のプレスリリースは、ちょっと考えて『日本の有名ラーメン店は、なぜ台湾から撤退するのか?』というテーマです。
このニュースリリースを台湾のパートナーと考えてリリースし、UPMEDIA(上報)というニュースサイトに取り上げてもらいました。
ニュースになるために、お店の宣伝色を弱め、日本のラーメン店を味毎に比較して、そのうちの1つとして、うちのお店を入れる作戦です。7つほどラーメンを取り上げて、そのうちの1つにさり気なく?いれてます。
うちのお店はこんな感じで取り上げてもらいました。
で、ですね。昨日からこの記事をFacebook広告でうまく広告を出したのですが、このタンメンの注文率が10%アップ!売上も●●%アップしています。(売上はもう少し様子を見てからね)
実は、今年、ニュースリリースは2本め。前回のニュースリリースもニュースに取り上げてもらって、結構売上を上げました。
今、前回のプレスリリースのブログを探したのですが、ブログに書いていないみたいでした。であれば、飲食店繁盛会の会員専用のFacebookで書いたのかもしれません。
そのうち紹介するかもしれませんが、前回のリリースは、日本と台湾の餃子比較。実は、これもニュースになって、SNSでそれを元に仕掛けて、休日の売上が1.5倍くらいになりました。痛快!
売上を上げるっていろんな方法がありますよね。今回もまだ始まったばかりですが期待できそうです。楽しみ。
笠岡@飲食店繁盛会
]]>投稿者プロフィール
- 飲食とITの専門家。1,000件以上の飲食店コンサルティング実績から再現性のあるノウハウを体系化し、全国の飲食店の売上と利益を上げている。また、中国や台湾、UAE等の飲食店のコンサルティングやプロジェクトを手掛けている。著書に「MSP繁盛プログラム〜どの飲食店でも最短で確実に売り上げを上げる方法」(販売促進士日本フードアドバイザー協会ブックス)、「売れまくるメニューブックの作り方」(日経BP社)、「繁盛飲食店にする1分間セミナー」 (同文館出版)等。「売れまくるメニューブックの作り方」は、台湾と中国でも出版されている。一般社団法人販売促進士日本フードアドバイザー協会代表理事。株式会社 飲食店繁盛会代表取締役。三商餐飲顧問股份有限公司董事。
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