この記事を読むのに必要な時間: < 1 分年商50億円を目指す企業の情報誌『戦略経営者』7月号の特集に笠岡のインタビューが掲載されています。
有り難いことに特集3の巻頭で4ページにわたって掲載されています。
飲食業界の現状と日本フードサービスのガイドラインの話、普段のコンサルティングやこれからの飲食店に必要なことなどをお話しました。
*メディアの取材承ります。お気軽に連絡ください。
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