この記事を読むのに必要な時間： < 1 分月刊カフェレス（旭屋出版）２０２０年６月号の『アフターコロナに向けていまカフェができること』の特集に笠岡のインタビュー記事が５ページに渡り掲載されました。
また、神田昌典氏と笠岡のコラボプロジェクト『大好きな飲食店を応援するプラットフォーム マイひいきコム』も紹介されました。ありがとうございます！
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