笠岡コラム
こんな手順でコンサルをして結果を出しています

こんにちは。笠岡@飲食店繁盛会です。今も同時並行で、複数の飲食店の価格改定&メニューリニューアルをしています。 でもですね、 私たちは、ただ、飲食店から改定した価格をいただいて、新しいメニューのデザインをするわけではあり […]

笠岡コラム
お店が経営者である“あなた”が考えた通りにいかない時、原因追求の前にすべきことは?

飲食店繁盛会の笠岡(カサオカ)です。飲食店コンサルタントやってます。 昨日まで4日間、出張に行ってきました。新潟→福島と出張してきたのですが、その時の出張レポートはFacebookやTwitterにアップしました。 なか […]

笠岡コラム
カサオカ、ずっと飲食店の現場に入っていました

飲食店繁盛会の笠岡(カサオカ)です。飲食店コンサルタントやってます。久しぶりのブログです。 実は、この半年で、飲食店を2店舗オープンしました。 本業の飲食店コンサルタントの仕事としての開業支援ではなく、  #本業としての […]