デザイン+コンサルティング

和食
【和食】ターゲット層を広げて、昨対売上140% 客数昨対134% 原価率約6%減!
アイリッシュパブ
【アイリッシュパブ】わかりにくい業態をわかりやすく!業績の改善へ!
居酒屋
【居酒屋】 「強み」を作って、メディアを強化!売上 前年同月対比110%、前月対比120%
居酒屋
【居酒屋】強みをさらに磨き、らしさを追求する! リニューアル後、売上22%UP!
ラーメン
【ラーメン】ターゲットを広げながらセット率を高め客単価アップ! 売上114%客数108%客単価10%UP!
うどん
【うどん】他店との差別化を強化!昨年売上対比141%、 客単価200円アップ!
蕎麦
【蕎麦】ウリ商品の焦点を合わせて、ランチ売上前年対比135%、客単価約300円UP
焼肉
【焼肉】ファサード改善で価値をアピール!売上前年対比120%、 原価率4%以上ダウン、客単価約100円UP
寿司
【寿司/海外】分かりづらい業態を分かりやすく!リニューアル後売上160%! その後Facebook広告で更に25%UP。
カフェ
【カフェ】強みを活かしたメニューとファサードで、売上昨対平均111.6% 客単価10%アップ
居酒屋
【居酒屋】ターゲットに訴求!!売上昨対平均122%、MAX155% 繁忙期以外で過去最高売上更新
居酒屋
【居酒屋】課題をツールデザインで解決!リニューアル後、売上147%、MAX207%、 原価率4.8%ダウン