【メディア掲載】台湾の（たぶん）NO.1の飲食メディアにて笠岡の新連載が始まりました。名付けて『笠岡專欄（笠岡コラム）』。ストレート名前（笑）
2020年7月22日
笠岡＠飲食店繁盛会です。 この度、台湾で２つめの連載が始まりました。飲食業界誌の「料理台湾」に続きまして、「食力（foodnext）」です。食力はWeb専門メディアですが台湾でおそらくNo.1の飲食メディアだと思われます […]
【メディア掲載】台湾の（たぶん）NO.1の飲食メディアにて笠岡の新連載が始まりました。名付けて『笠岡專欄（笠岡コラム）』。ストレート名前（笑）
2020年7月22日
笠岡＠飲食店繁盛会です。 この度、台湾で２つめの連載が始まりました。飲食業界誌の「料理台湾」に続きまして、「食力（foodnext）」です。食力はWeb専門メディアですが台湾でおそらくNo.1の飲食メディアだと思われます […]
宴会は諦めて店外売上の売上構成比を５０％目指す！
2020年7月21日
笠岡＠飲食店繁盛会です。 先日のクライアント。 宴会売上比率が高かった居酒屋。１月までは過去最高売上。 でも、コロナで…。 だいたい、売上的にはコロナ前と比べて30%くらいでしょうか。今も４０％くらいかな。 でも、このお […]
宴会は諦めて店外売上の売上構成比を５０％目指す！
2020年7月21日
笠岡＠飲食店繁盛会です。 先日のクライアント。 宴会売上比率が高かった居酒屋。１月までは過去最高売上。 でも、コロナで…。 だいたい、売上的にはコロナ前と比べて30%くらいでしょうか。今も４０％くらいかな。 でも、このお […]
実は、笠岡、コミックの『スマホを落としただけなのに』にエキストラ出演（笑）
2020年7月19日
笠岡＠飲食店繁盛会です。 『スマホを落としただけなのに』を４巻購入。本日届きました。 北川景子さん主演で映画化もされたマンガです。 実は、このマンガに笠岡がエキストラ出演しています。 はい、笠岡、こんなところでも活動して […]
近代食堂7月号に代表の笠岡が企画した“大好きな飲食店を応援するプラットフォーム”『マイひいきコム』が掲載されました！
2020年7月19日
ありがとうございます。近代食堂7月号の特集「アフターコロナの経営を支える注目の外食テクノロジー」に、代表の笠岡と神田昌典氏で企画した『大好きなお店を応援するプラットフォーム マイひいきコム』（https://myhiik […]
