ユーザーはSNSだけじゃ不安！？
2020年3月8日
こんにちは。河上です。 今日は「売り方＝マーケティング」のお話です。 こんな時期だからこそ、コロナ収束後へ向けた「売り方」の準備をしておきたいものです。 今回は、近年のSNS 時代における、消費者（ネットユーザー）の行動 […]
こんな時期だからこそ「手洗い」を見直そう！
2020年3月2日
飲食店オーナー・店長の皆さま、新型コロナウイルスが猛威を振るう中で、色々と気を揉まれていることと思います。 こんな時だからこそ、ぜひ貴店の「手洗い」を見直して頂きたいのです。 そんなのもう充分やっているよ、という声が多数 […]
こんな時期だからこそ「手洗い」を見直そう！
2020年3月2日
飲食店オーナー・店長の皆さま、新型コロナウイルスが猛威を振るう中で、色々と気を揉まれていることと思います。 こんな時だからこそ、ぜひ貴店の「手洗い」を見直して頂きたいのです。 そんなのもう充分やっているよ、という声が多数 […]
「○○感」が人を動かす。
2020年2月23日
こんにちは。河上です。 先日、とある個人飲食店のコンサルティングを実施しました。 クライアントは女性の方で、最初にお会いしたのは3年ほど前でした。コンサルティングは初めて依頼されたとのことでした。 当時から、「どんなこと […]
飲食店視察に行く前に・・・
2020年2月16日
こんにちは。河上です。 飲食店で働く皆さんは、競合店舗や興味のある店舗へ食事にしに行くことがあると思います。 その際に、どういった準備をして、どう行った視点で視察していますか？ お客さん視点ですか？ もちろん、お客さんと […]
「出戻り」ウエルカム！！
2020年2月2日
こんにちは。河上です。 本日は、「スタッフの再雇用」に焦点を当ててみたいと思います。 厳しい人手不足が続く中、以前に働いていたスタッフに声を掛けてみてはいかがでしょうか。 そして、彼らが戻ってきやすいような環境を整えては […]
