この記事を読むのに必要な時間: < 1 分台湾で笠岡がプロデュースした3月オープンの虎記餃子。メディア対応もしています。
オープン後のプロモーションとして、ブロガーやYouTuberに仕掛けて、1月、2月に台湾に連続で行って複数取材を受けてきたのですが、その一つが昨日公開されました。
くいしんぼうCAMのもっと美味しい台湾です。台湾在住の日本人の方が書いている人気ブログです。
『台湾餃子界に革命を起こす!タンメンと餃子専門店「虎記餃子」@台北101/世貿』→ https://ameblo.jp/cam-mikko/entry-12574387087.html
今回は、西東京〜山梨の方で多店舗展開している創業50年のラーメン店、満北亭の安富社長に監修していただいた縁もあり、一緒に取材を受けました。
料理的な部分は満北亭の安富社長が取材を受け、日本の食文化的なところは、笠岡が取材を受けました。笠岡の名前は載っていませんが、写真は載っています。よかった(笑)
これから、中国語で3月後半から4月にかけて、いくつか紹介されると思います。
ということで、虎記餃子と笠岡のメディア掲載のご報告でした!
『台湾餃子界に革命を起こす!タンメンと餃子専門店「虎記餃子」@台北101/世貿』→ https://ameblo.jp/cam-mikko/entry-12574387087.html
笠岡@飲食店繁盛会
]]>投稿者プロフィール
- 飲食とITの専門家。1,000件以上の飲食店コンサルティング実績から再現性のあるノウハウを体系化し、全国の飲食店の売上と利益を上げている。また、中国や台湾、UAE等の飲食店のコンサルティングやプロジェクトを手掛けている。著書に「MSP繁盛プログラム〜どの飲食店でも最短で確実に売り上げを上げる方法」(販売促進士日本フードアドバイザー協会ブックス)、「売れまくるメニューブックの作り方」(日経BP社)、「繁盛飲食店にする1分間セミナー」 (同文館出版)等。「売れまくるメニューブックの作り方」は、台湾と中国でも出版されている。一般社団法人販売促進士日本フードアドバイザー協会代表理事。株式会社 飲食店繁盛会代表取締役。三商餐飲顧問股份有限公司董事。
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