今、僕は、消毒用ウェットティッシュを持ち歩いて食事前に手とテーブルを消毒しているので、これは嬉しいです。
よく店の入口に置いてあるお店はありますが、スタッフの方が持ってきてくれて「お使いください」と言われると個人的にお店の好感度アップです。入り口のアルコール消毒剤は気が付かないこともあるので。
もう一つ。
今日は、【飲食店繁盛会 会員制コンサルティング】というサービスのグループコンサルティングの日。
笠岡もちょうど事務所で仕事をしていたので、仕事をしながら何かあったら情報提供しようと思いオブザーバー参加。
参加者の中には、仕込みで包丁をトントン鳴らしながら参加していただいた方も。こういう参加の仕方も全然OK。むしろ嬉しい。
で、今日のキーワードは、「LINEの上手な使い方」・「コロナ」・「スマフォで上手に写真を取るには」でした。
そこで印象に残ったこと。
１人の会員の飲食店オーナーの言葉。
「最近、LINE公式アカウントで、うちのお店はアルコール消毒を・・・・で、スタッフのマスク着用で・・・です。他にも・・・・で、・・・・。なので、安心していらしてください。」
という内容をスタッフにLINE公式アカウントで投稿してもらったところ、その日に子連れのお客様が来てくれて、
「LINEのメッセージを見たから安心して来ました。実際ちゃんとしてますね。」
みたいな言葉をお客様からいただいたとか。
投稿しているスタッフが喜んでいるのを見て、オーナーも嬉しかったとのこと。
（そっか。ちゃんと届く人には届くんだな）
と笠岡も嬉しくなりました。
何というか不毛な戦いじゃない、みたいな。
全ての人が食事をしないといけません。
そして、たまには外食もしたいと思うでしょう。
そんな時に選ばれるために出来ることはやり切りましょう。
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で、あまり大きな声で告知できないのですが・・・
なぜなら、そこまで大人数にはできないから。
ひっそりと、こんな感じで告知しています。
３月、笠岡が空いている時間に、飲食店経営者である、あなたのお話を聞きます。
無料相談です。
今は自然災害のようなもの。なので、アドバイスができることは限られます。
もしかしたら、話を聞くだけで終わってしまうかもしれません。
でも、なかなか他人に話せないことを話して楽になってもらえれば。もしくは、何か参考になることが一つでもあればと思っています。
それでもよろしければ、下記から笠岡との無料相談のアポを入れてください。
→ http://hanjoukai.xsrv.jp/hanjoukai/muryousoudan/
では、また。
笠岡＠飲食店繁盛会
]]>投稿者プロフィール
- 飲食店コンサルタント／販売促進士
- 飲食とITの専門家。1,000件以上の飲食店コンサルティング実績から再現性のあるノウハウを体系化し、全国の飲食店の売上と利益を上げている。また、中国や台湾、UAE等の飲食店のコンサルティングやプロジェクトを手掛けている。著書に「MSP繁盛プログラム〜どの飲食店でも最短で確実に売り上げを上げる方法」（販売促進士日本フードアドバイザー協会ブックス）、「売れまくるメニューブックの作り方」（日経BP社）、「繁盛飲食店にする1分間セミナー」 （同文館出版）等。「売れまくるメニューブックの作り方」は、台湾と中国でも出版されている。一般社団法人販売促進士日本フードアドバイザー協会代表理事。株式会社 飲食店繁盛会代表取締役。三商餐飲顧問股份有限公司董事。
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