この記事を読むのに必要な時間: < 1 無事、オンラインセミナー終了しました。テーマは、『飲食店のためのゴーストレストランの始め方』。約50名の方に参加いただきました。

そして、こんな感想もいただきました。ありがとうございます。メールとチャットでもらったものです。

貴重な時間ありがとうございました。是非動いてみます。

ありがとうございました!早速落とし込んで活用させていただきます。朝活も参加します

ありがとうございました!まずは今頂いたお話を整理して、未来に向かって全力で取り組みたいと思います!

朝活やりたいです!今日はありがとうございました!

昨日の[ゴーストレストランの始め方]セミナーを受講させていただいた ●●●です。
今まさに 私どもが模索していたことを 後押してくださっているような感動を覚えながら 拝聴いたしました 有り難う御座いました。又いろいろご相談などさせていただきたいと存じます。どうぞよろしくお願いいたします。
火曜日の朝活講座も 申込みいたしまして 来週からの受講の予定です。楽しみにいたしておりますよろしくお願いいたします。

参加された方には伝わったと信じていますが、このオンラインセミナーで伝えたかったメッセージは、

  • 1週間で状況が全く変わる今、飲食店は、状況に応じて使える武器をたくさん持つべきだ。その1つとしてゴーストレストランである。
  • ゴーストレストランで全てが解決するのではなく、店内売上で足りない売上をONする手段の1つとして検討したい。
  • ゴーストレストランは、大手も含めて、みんなスタートライン。そして、大手が有利な資金力の差がリアルレストランほど影響しないので、知恵を使えば大手と一歩先に行ける
  • ゴーストレストランなど未来の希望に向かって行動し続けることが、コロナに負けず飲食店が生き残る一番の方法である

とこんな感じです。

飲食に限らず、経営者は、自ら時代の変化を察知して、先手先手で手を打たなければなりません。

「ゴーストレストランは、どうせ成功しない」

と思うなら、他の手を打てばいいのです。

でも、今の時代は、打つ手が1つだけではダメです。

なぜなら、先ほども言った通り、時代が予想外の方向に突然変わる可能性があるからです。

ちなみに、今回のセミナーは、期間限定で公開しようと思っています。

何名かの参加者から、シフトINしなければならなくて、参加できなくなりました。すみません。という連絡をいただきました。

大丈夫です。また、アップしたらお知らせしますので、時間が合えば、ぜひ見てください。

今日から1週間ほど東京を離れます。

全国の飲食店のお役に立つべく全力を尽くします。

笠岡

追伸:朝活って?? → http://hanjoukai.xsrv.jp/hanjoukai0824-2/

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