出張コンサルティング
出張・オンライン・来社
いずれもOK
飲食店繁盛会のコンサルタントが、あなたのお店に伺い、
飲食店経営(売上アップ・数字の問題・メニューブック、今後の戦略・・)のテーマに合わせて、コンサルティングするサービスです。
お店から出れない方、お店の現場を見ながらアドバイスして欲しい方にオススメ。
飲食店経営テーマの一例
テーマの例 ❶
売上アップ
お店に伺い現在の状況を共有していただき、現状の改善すべき点や、他店との差別化要素をピックアップします。お店の魅力をアピールする具体的な方法や、店内利用だけではない売上アップにつながる方法などをアドバイスいたします。
テーマの例 ❷
数字の問題
経営者の方の中には数字が苦手な方もいらっしゃいます。貸借対照表や損益計算書を見ると問題点がみえてきます。利益を出すために必要な数字を把握して現在の財政状況から見える改善点とその対策などもアドバイスいたします。
テーマの例 ❸
メニューブック
様々な要因で値上げをする際に課題になるのがメニューブック。店が食べて欲しいもの、注文して欲しいものがお客様に伝わるメニューブックにする方法、オーダーコントロールで原価改善しウリが伝わるメニューブックにするためのアドバイスをいたします。
テーマの例 ❹
今後の戦略
まずはB/SやP/Lなどの数字と現状の店舗・会社などの状況から、改善点や今後の成長戦略を考えていきましょう。方向性がきまったら改善すべき項目を優先順位をつけて実行する方法、その考え方をアドバイスいたします。
選べるコンサルティング
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全国どこでも行きます!
北海道から沖縄まで、あなたのお店に直接コンサルタントがお伺いします。現場を見てのコンサルティングです。
弊社事務所でじっくり!
評価制度や数字が絡む課題など、スタッフを気にせずお話ししたい方は弊社事務所でコンサルティングいたします。
気軽にオンラインで!
日程調整が難しい方や打ち合わせスペース確保が難しい方など、気軽にオンラインでコンサルティングいたします。
サービスの流れ
STEP 01
お問い合わせ
不明な点などお気軽にお問い合わせください。各種補助金が使える場合もございます。不明な点のご説明及びお見積書をお出しします。
STEP 02
日程調整とお見積り
コンサルタントとの日程調整と電車賃・宿泊費などを含めたお見積りをいたします。
STEP 03
ご契約・発注
発注に際して必要な契約をいたします。電車や宿泊の手配は、弊社で行うことも可能です。 本サービスのお支払いは前金となります。
STEP 04
単発コンサルティング
日程調整をした日にちにお店に伺い、重要なテーマから順番にコンサルティングをします。コンサルティング所要時間は3〜4時間程度となります。
STEP 05
単発コンサルティング
レポートの提出
診断後、1週間以内をメドにレポートを提出いたします。
サービス費用
11万円(税別10万円)
+交通費・宿泊費
- コンサルティング時間 4時間程度。
- 交通費別途ご請求
- コンサルタントが貴店に伺い、優先度の高いものからコンサルティングをして、問題点を改善するためのアドバイスをします。
- 場所は、貴店、もしくは貴社となります。
- お支払いは、事前のお振込み(前金)もしくは、クレジットカード決済となります
お申し込みフォーム
お問い合わせ
ご依頼及び業務内容へのご質問などお気軽にお問い合わせください