笠岡はじめ

2022年11月7日

【値上げで全く問題がなかった飲食店の傾向とは？】明後日10日、大手酒販店の饒田さまと飲食店繁盛会の共同開催でセミナーをします。誰もが影響を受けていると思いますが、原材料費高騰、そして、人件費高騰と人手不足。最近では […]

2022年11月6日

【このやり方だと売れる商品開発がしやすくなる！？〜4時間でコロッケが600個売れた商品開発の方針】先日、とあるクライアントから電話がありました。「笠岡さん、聞いてください。　キッチンカーの本番、１日目。　10時に販売 […]

2022年11月3日

【飲食店の値上げどう伝える？〜からあげクンに学ぶ〜】こんにちは。飲食店繁盛会の笠岡です。先日ご案内した「今年の忘年会の傾向のレポート」多くの方に見てもらっています。もし興味がありましたらチェックしてみてください。 → […]

2022年11月2日

【経営の「迷い道」に入ってしまった飲食店オーナーさまへ】こんにちは。飲食店繁盛会の笠岡です。昨日のご案内した今年の忘年会対策のレポートゲットしましたか？ → https://hanjoukai.com/24873/ […]

2022年11月1日

【どうなる今年の忘年会！今年の忘年会対策をレポートをまとめました〜】先日、今年の忘年会についてどうなるのか？というテーマで、ゲリラ勉強会をしました。 1日前にメールとFacebookで告知。そして、次の日に勉強会。ホ […]

2022年10月30日

こんにちは。飲食店繁盛会の笠岡です。地域共通クーポンの効果はいかがですか？私が出張で見たお店やオンラインコンサルで聞いた話では、・21時以降の2回転目が戻ってきた・1人客・2人客が多いが、　客数が大幅に増えた・過去 […]