【メディア掲載】台湾の『上報（UP MEDHA』に代表の笠岡が掲載されました

この記事を読むのに必要な時間： < 1 分台湾のニュースサイト『上報（UP MEDIA）』に笠岡が掲載されました。

台北でプロデュースした餃子とタンメンの店『虎記餃子』について記事で、日本の飲食店コンサルタントであり虎記餃子のプロデューサーとして紹介されました。

▼上報 → 【有片】名物竟然是冷凍炸雞翅！信義區銅板美食「虎記餃子」　博多煎餃、橫濱拉麵通通百元有找 （ https://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=88966 ）

上から5行目に「笠岡先生」という文字があります。笠岡さんという意味です。なんとなくこんな意味です。

「虎記餃子は、外観とかに関係なく、どこか日本っぽさが取り入れられていて、東京の50年続く老舗餃子店（ラーメン店）である満北亭の安冨社長兼料理長と日本の飲食店コンサルタントで、プロデューサーの笠岡さんが、日本の食文化を広めたいという思いでデザインされています。」

細かいところ、間違っていたらすみません。でもこんな感じだと思います。

しばらく台湾には池なさそうですが、引き続き、飲食店繁盛会は、台湾でも攻めていきます！

]]>

投稿者プロフィール

笠岡はじめ飲食店コンサルタント／販売促進士

飲食とITの専門家。1,000件以上の飲食店コンサルティング実績から再現性のあるノウハウを体系化し、全国の飲食店の売上と利益を上げている。また、中国や台湾、UAE等の飲食店のコンサルティングやプロジェクトを手掛けている。著書に「MSP繁盛プログラム〜どの飲食店でも最短で確実に売り上げを上げる方法」（販売促進士日本フードアドバイザー協会ブックス）、「売れまくるメニューブックの作り方」（日経BP社）、「繁盛飲食店にする1分間セミナー」（同文館出版）等。「売れまくるメニューブックの作り方」は、台湾と中国でも出版されている。一般社団法人販売促進士日本フードアドバイザー協会代表理事。株式会社飲食店繁盛会代表取締役。三商餐飲顧問股份有限公司董事。