2025年5月26日

飲食店経営者の皆様、集客に悩んでいませんか？広告費は高いけれど、投資に見合う効果が得られているか不安…。そんなお悩みを抱える方々に朗報です。実は、大きな予算をかけなくても、創意工夫次第で劇的に集客力を高めることができるの […]

板城海

2025年5月19日

飲食店経営者の皆様、SNS運用にお悩みではありませんか？「投稿しても反応が少ない」「フォロワーが増えない」「時間ばかりかかる」など、多くの店舗オーナーが抱える課題かと思います。今回は、わずか半年でフォロワー数1万人を突 […]

板城海

2025年5月12日

飲食業界は今、大きな転換期を迎えています。人手不足、原材料費の高騰、そして多様化する顧客ニーズへの対応など、様々な課題が山積みです。そんな中、多くの飲食店経営者が注目しているのが「AI（人工知能）」の活用です。実は、AI […]

板城海

2025年5月5日

飲食店経営者の皆様、スタッフの離職に頭を悩ませていませんか？業界平均70%超えとも言われる飲食業界の高い離職率は、採用コストの増大、サービス品質の低下、そして何より経営者ご自身の心身の疲労につながっています。しかし、適切 […]

板城海

2025年4月28日

飲食店経営者の皆様、新メニュー開発に頭を悩ませていませんか？SNSで話題になるメニューや、お客様の心をつかむ商品開発は、今や飲食店の生き残り戦略として欠かせません。本記事では、20年以上の飲食コンサルティング実績を持つ専 […]

板城海

2025年4月21日

飲食店や小売店を経営されている方にとって、他店との差別化は永遠の課題ではないでしょうか。特に地方では、限られた顧客層の中で選ばれ続けるためには「ここにしかない」と思われる看板商品の存在が不可欠です。実は、繁盛店と言われ […]

板城海

2025年4月14日

飲食店やアパレルショップ、小売店など、店舗経営に携わる皆様、利益率の悩みはつきないものですよね。「売上は上がっているのに利益が出ない」「同業他社と比べて儲からない」など、数字と向き合う日々に疲れを感じていませんか？大手 […]

板城海

2025年4月7日

# 初めての飲食店開業で絶対やってはいけない5つのこと飲食店の開業を検討されている方、または開業準備を進めている方にとって、重要な情報をお届けします。飲食業界は参入障壁が低く見えますが、実際には多くの落とし穴が存在しま […]

板城海

2025年3月31日

# Instagram映え必須！来店客数が倍増した飲食店の空間作り飲食店経営において、今や「Instagram映え」は単なるトレンドではなく、集客戦略の重要な柱となっています。SNSの普及により、お客様は美味しい料理を […]

板城海

2025年3月17日

# 0から始める飲食店開業ガイド：失敗しない準備と心構え飲食店開業を夢見ている方、計画中の方、または具体的に動き始めている方へ。飲食業界は参入障壁が低いように見えて、実は開業後3年以内に約80%の店舗が閉店するという […]

板城海