宴会のキャンセルに対する損害賠償の考え方【新型コロナウィルスの宴会キャンセル対策の参考に】
2020年2月28日
飲食店繁盛会の笠岡です。明日2/29で、宴会ノウハウのオンラインセミナー無料視聴が終わります。動画をみる時間がなくても、レジュメだけでも今後の宴会予約獲得を増やすための参考になりますので、まだの方はぜひ下記からご覧くださ […]
新型コロナウィルスのダメージ。たくさんの飲食店のお話を聞きます
2020年2月27日
笠岡です。 新型コロナウィルス。 たくさんの飲食店経営者からいろんなお話を聞いています。 例えば、 今週の宴会は軒並みキャンセル。 一方で、３月の宴会予約が入り始めたというお店も。 また、 宴会はダメだけど、法事法要はキ […]
飲食店に来店したお客様が顔で顧客データベースに自動的に登録されるの時代になる！？
2020年2月26日
笠岡です。今日は、特定非営利活動法人ITコーディネータ協会でITの専門家であるITコーディネーター向けにセミナー。 このご時世もあり、会場参加は数人で、ほとんどが、オンラインによるライブ中継のセミナー参加。 いつもは、飲 […]
売上を伸ばす店長と売上が伸びない店長の違い
2020年2月25日
繁盛店の店主と売上が伸びない店主。 売上を伸ばす店長と売上が伸びない店長。 どこが違うのでしょう。 その違いは、 いくつかあるのですが、 明確に違うのは、 頭の使い方です。 売上の伸びない店主や店長は、 出来ない理由を一 […]
飲食店のための新型コロナウィルスの売上・宴会キャンセル対策チェックリスト（飲食店繁盛会）
2020年2月24日
新型コロナウイルス。大型宴会のキャンセルや客数減等、日に日に飲食店への影響が大きくなり、不安が増しているかと思います。 でも、今は、うつむいていても仕方ありません。出来ることをやるしかない。 ということで、飲食店のための […]
経済産業省からの新型コロナウイルスに関する事業者への対策
2020年2月23日
笠岡です。ここ１週間、いろんな飲食店から「１０人以上の宴会の相次ぐキャンセルで、本当にこのままでは怖いです。」という話を聞きます。 前にブログにも書きましたが、その通りになり、非常に心配しています。だから、笠岡も必死にで […]
