飲食店メニューの作り方
2020年3月22日
飲食店経営者が、自分でメニュー作成をしようと思い立った時、 「一体何から手を付けるのだろう？？」 と思う方が結構多いようです。 特に、飲食店を始めて２年くらい経って、初めて真剣にメニューブックのリニューアルを考え始めた経 […]
スタッフの月給を１万円上げるとそのスタッフはいくら稼げば月給１万円以上の働きとなるのか？
2020年3月21日
前提条件 労働分配率を50%と設定。※労働分配率とは、粗利に対する人件費の割合。飲食店は労働分配率が40％〜50％くらいが適正と言われる。 社会保険を額面の給与の15%と設定する。 お店の粗利率70％とする。つまり、原価 […]
【コロナ関連】飲食店も要チェック！農林水産省の「食べて応援学校給食キャンペーン」が大人気。給食の余った食材通販。
2020年3月20日
農林水産省、やってくれましたね。 新型コロナウィルスによる学校閉鎖で、給食の食材が、大量に余っています。 そんな状況をなんとかしようと、農林水産省が、「食べて応援学校給食キャンペーン」という特設通販サイトを立ち上げました […]
【コロナ関連】飲食店も要チェック！農林水産省の「食べて応援学校給食キャンペーン」が大人気。給食の余った食材通販。
2020年3月20日
農林水産省、やってくれましたね。 新型コロナウィルスによる学校閉鎖で、給食の食材が、大量に余っています。 そんな状況をなんとかしようと、農林水産省が、「食べて応援学校給食キャンペーン」という特設通販サイトを立ち上げました […]
どんな感じか？こんな感じです！「返済が大変ですが、なんとかこの3、4月は乗り切れそうです。」
2020年3月19日
飲食店繁盛会の会員様の声です。 飲食店繁盛会の人気サービス『会員制コンサルティング』は、飲食店繁盛会の売上アップノウハウを伝授し、会員自身で、自店の売上を上げる力を身につけることを目的としています。 そのために、①ZOO […]
どんな感じか？こんな感じです！「返済が大変ですが、なんとかこの3、4月は乗り切れそうです。」
2020年3月19日
飲食店繁盛会の会員様の声です。 飲食店繁盛会の人気サービス『会員制コンサルティング』は、飲食店繁盛会の売上アップノウハウを伝授し、会員自身で、自店の売上を上げる力を身につけることを目的としています。 そのために、①ZOO […]