新しいアイデアを行動に移すために
2019年11月29日
こんにちは。コンサルタントの河上です。 皆さんは、メモをとる習慣はありますか？ 本日は、「メモ」のメリットについて、脳科学の話も交えながらお伝えしたいと思います。 「メモ」と言っても、様々な目的や用途がありますので、今回 […]
お店のウリの見つけ方
2019年11月22日
お店のウリとは、お店のコンセプトと密接に関係しています。 お店のコンセプトというのは、皆さんもお店をオープンするときに、一生懸命考えたのではないでしょうか？ 「ん？うちの店のコンセプトって何だっけ？？」こんなことを思って […]
お店のウリの見つけ方
2019年11月22日
お店のウリとは、お店のコンセプトと密接に関係しています。 お店のコンセプトというのは、皆さんもお店をオープンするときに、一生懸命考えたのではないでしょうか？ 「ん？うちの店のコンセプトって何だっけ？？」こんなことを思って […]
夢も利益も追うビジネスモデルって・・・
2019年11月20日
日々、いろんなお店のコンサルティングや開業サポートをしています。 そんな中で、「お店の売上に対して、何％位の利益率があるのか？」「投資した金額に対する回収が何年で終わるのか？」ということも当然、見ています。 ちなみに、私 […]
夢も利益も追うビジネスモデルって・・・
2019年11月20日
日々、いろんなお店のコンサルティングや開業サポートをしています。 そんな中で、「お店の売上に対して、何％位の利益率があるのか？」「投資した金額に対する回収が何年で終わるのか？」ということも当然、見ています。 ちなみに、私 […]
「接客の特性」とは・・・？
2019年11月15日
こんにちは。コンサルタントの河上です。 今日は、「接客の特性」について考えてみたいと思います。接客には、形のない「無形性」など、様々な特性がある中で、今回は以下の3つに着目して少し掘り下げてみます。 異質性 不可逆性 同 […]
