タグ : 宴会・忘新年会・歓送迎会

今日は、先程配信したメルマガからです！今、実は、先日私がお話した忘年会対策セミナーの動画をパソコンで見ています。自分のセミナーを見るのは、いつまでたってもこっ恥ずかしいですね… なぜ自分のセミナー動画をみてるかって？？そ …

忘年会需要のある飲食店は、そろそろ忘年会の準備をしなければなりません。先日のセミナーでも言ったのですが、忘年会の告知は、ネット告知が９月中、リアルの告知が１０月中旬から始めるのが理想です。うちの多くのクライアントも、 …

今日は、わかっているはずなのに、あまり気にされていない「飲み放題メニューの考え方」について。飲み放題メニューで、僕が一番考えることは、ビール会社さんには大変申し訳無いのですが「いかにビールを出さないか」です。理由は、 …

今日は、飲食店繁盛会の「宴会売上を上げるノウハウ」の中で一番大事なことをお話しようと思う。「宴会の予約獲得が２倍になりました！しかも、80％のお客様が飲み放題を延長しました。」「飲み放題付き4,000円のコースよ …

リニューアルして３ヶ月後に、今までの最高月商＋10％増を達成！その後も、今までの売上平均の約30％増で推移しています。先日、埼玉県の沖縄料理店『結結』さんから嬉しい報告をいただきました。メニューリニューアルや宴会サポ …