採用情報

台湾餃子のテイクアウト店『龍記之餃子』
事業拡大のため店長候補を大募集!コンサルタント候補募集も同時募集
★2022年4月に十条にも新店OPEN予定★

当社で働くメリットに注目

飲食業界のプロの
ノウハウを習得

当社の代表は、日本で有数の飲食店専門コンサルタント。
IT業界の知識も取り入れながら、日本の飲食業界を変えていこうとしています。
今後3年間で直営・FC店を合わせて100店舗の出店が目標。
「利益率最低10%」をスローガンに、売上アップ・店舗立ち上げ・ブラッシュアップなどのノウハウを習得できます。

着実なキャリアアップを目指せる

まず当店をモデルケースとして、シンプルなオペレーションで利益をあげる方法を体感します。
店を離れたあとは、開業・リニューアル・新店舗オープンのサポート、飲食店の売上アップのためのコンサルティング、メニュー開発、WEBツールなどの制作など大きな裁量権を持って幅広くご活躍いただけます。

これまでの
ご経験を活かせる

1店舗の運営管理に向き合い、しっかり踏み込んでいただけます。
長年飲食に携わってきた方も活かせること・学べること多々あります。
アルバイトでしか飲食の経験がない方も、大歓迎。
これまでのすべての経験を活かしていただきたいと考えております。
できることから少しずつスタートして、挑戦しながら成長につなげてくださいね。

働きやすさを重視

当社は働いてくださるスタッフの待遇改善にも力を入れています。
週休2日制、年間休日110日など休日をしっかり確保。
業界内にはまだまだブラックやグレーな企業が多い中、ライフワークバランスを大切にしていただくための環境を整えています。

相手の立場や思考に寄りそって働ける方を求めております。
トップダウンだけでなく意見を吸い出し共感し、利益というゴールに導いていける方、そうなりたいと思っている方は大歓迎です。
ご経験がなくても、少しでもご興味がある方はぜひご応募ください!

お店の特徴

餃子を中心としたテイクアウト業態

台湾餃子のテイクアウト店
『龍記之餃子』
事業拡大のため店長候補を大募集!
★2022年4月には十条にも

新店OPEN予定★

台湾棒餃子と台南の魯肉飯をメインに、テイクアウトでご提供しています。
本場、台湾の香辛料で味付けした羽根付き棒餃子は絶品!
台南に住んでいる「ウーママ」秘伝のレシピを使用し、日本人好みにアレンジした魯肉飯も愛されています。

最先端の技術で
スタッフの負担を削減

全自動の餃子マシーンやチャーハンロボを使い、調理業務の負担を削減。接客メインのオペレーションにすることで、生産性の高いお店を目指しております。

お客さまについて

ニメやゲームとのコラボ商品も多い、ナンジャ餃子スタジアム。お客さま層は10〜20代の若い世代の方や、アミューズメントを楽しむファミリーが中心です。

運営会社:株式会社飲食店繁盛会

理念:
繁盛店を増やすことは幸せを増やすこと

飲食店が繁盛するための具体的なノウハウと努力の方向性を提供し、飲食店の売上を上げていくコンサルティング会社です。
私たちは日本のみならず中国や台湾、ドバイなど世界中にノウハウを提供し、飲食店の立ち上げや収益改善をおこなっています。
新型コロナウイルス感染症の影響はもちろん、労働生産人口の減少もあり、今まさに飲食店としてのあり方が問われています。
当社は生産性の高いビジネスモデルを自らの手で作り上げ、日本中へ広げていきたいと考えております。

事業拡大中の成長企業!
どんどん店舗展開していきます

台湾企業とタッグを組み、台北に『虎記餃子』を出店。
今回、本場台湾の棒餃子や魯肉飯を日本人の好みにアレンジし『龍記之餃子』を立ち上げました。
1年間でまずは直営店3店舗を開業し、ビジネスモデルを構築していきます。

2021年12月25日、池袋サンシャインシティに1店舗目をオープン。
早くも2022年4月22日には、十条に2店舗目をオープン予定です。
今後も続々と出店を予定しているため、新しい仲間を大募集いたします!
今までのご経験を活かして、店長候補として活躍しませんか。

飲食業界のスペシャリストを
目指せます

飲食店専門のコンサルティング会社として日本でも有数の実績を誇っています。
今、飲食店での経験を積んだ先のキャリアアップに悩まされていませんか。
当社でしたら、社員・店長として従事しながらコンサルのノウハウを覚えていただくことが可能です。
2年後にはコンサルタントしてご活躍いただくステージをご用意。
もちろんご希望も最大限尊重し、調理・接客に携わっていたい方には店長として運営管理をお任せしていきます。

現在活躍中の
スタッフをご紹介

コンサルタント職

個人で飲食店を経営兼調理人を経て、42歳でコンサルタントとしてデビュー。雑誌にも取り上げられる。「現場で得た経験や知識を使い、業種を問わず多くの飲食店をサポート中です。」

店長職

コンサルタントとして従事後、現場で店舗の立ち上げ・管理を行う。さまざまな地域で出店・運営。
「儲かるシステムを作っていくのは大変ですが、その分やりがいがあります。」

アルバイト

学生・主婦(夫)・フリーターなどさまざまな方が在籍。
「社員・アルバイトの垣根なく風通しが良い雰囲気が魅力です。」

求職者の皆さまへメッセージ

長く働けるところに移りたい・不況を受けて働き口を探している・定年後も仕事がしたい…などなど、置かれている立場は人それぞれ。
当社は「これまで」ではなく「これから」を一番大切にします。
飲食店の運営管理を学びたい方、マネジメントスキルを伸ばしたい方、店舗の立ち上げに挑戦したい方、飲食店オーナーになりたい方、コンサルタントを目指している方は大歓迎。
少しでも興味のある方は、ぜひ一度お会いしてお話を聞かせてください。ご応募お待ちしております!

募集職種

社員店長候補・
マネージャー募集

特徴新卒歓迎! 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜

■試用期間:1ヶ月(期間中は時給1200円)
■固定残業代(47,200円/30時間分)を含みます
■賞与あり(業績による)
■昇給あり(個人の頑張りを反映)
■交通費支給あり(2万円迄)

▼給与例
40歳/店長/入社1年目:年収420万

▼試用期間
1ヶ月間の試用期間で得意・不得意を見いだし、さらなる成長と克服改善のためにどうすればよいか・当社とマッチするかなどを双方で確認いたします。

▼評価体制
社長面談を年2回おこないます。賞与や昇給の話はもちろん、今後ご自身がどうなりたいかなどのキャリアビジョンを共有していきましょう。

ボーナス・賞与あり!昇給あり!交通費支給!
応募資格飲食店での勤務経験
※アルバイトのみの飲食経験もOK
勤務時間9:30〜22:00
■シフト制実働8h、休憩1h
■一ヶ月単位の変形労働時間制

▼勤務例
11:00〜20:00、13:00〜22:00など
勤務地東京都豊島区東池袋3−1−3 サンシャインシティワールドインポートマート ナンジャ餃子スタジアム内
[新規出店店舗での勤務もあり]
最寄駅JR山手線 池袋駅より徒歩10分 東京メトロ有楽町線 東池袋駅より徒歩5分
休日・休暇■月8〜10日休
■年間休日120日以上
■週休2日制(シフトに準ずる)
■慶弔休暇あり
■年末年始は勤務の可能性があります。(その場合は代休あり)

夏季休暇/年末年始休暇/有給休暇/月8日以上休み
待遇■まかないあり
■社会保険完備
■制服貸与
■資格取得支援あり

資格取得支援!まかない・食事補助あり!社会保険完備!制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆:◆:◆:◆:◆
”飲食専門コンサルタント”として働きたい方◎
飲食業界のノウハウを学びたい”店長候補”募集◎
続々出店予定の成長企業で働きませんか
◆:◆:◆:◆:◆


【仕事内容】
コンサルタント:販売促進・商品構成のアドバイス/メニューブック・HP製作のディレクション/経営相談/飲食店への出張コンサルティング/展示会や企業研修会でのセミナー登壇/

簡単な調理/カウンターでの接客/仕込み/発注/商品開発(サポートあり)/スタッフ教育やシフト作成など、徐々に覚えて頂き、いずれは店長として店舗運営をお任せします。

キャリアアップ後は店を離れ、飲食店のコンサルタントとしてご活躍ください。

\当社で働くメリットに注目/
■■飲食業界のプロのノウハウを習得できる
当社の代表は、日本で有数の飲食店専門コンサルタント。
IT業界の知識も取り入れながら、日本の飲食業界を変えていこうとしています。
今後3年間で直営・FC店を合わせて100店舗の出店が目標。
「利益率最低10%」をスローガンに、売上アップ・店舗立ち上げ・ブラッシュアップなどのノウハウを習得できます。

■■着実なキャリアアップを目指せる
まず当店をモデルケースとして、シンプルなオペレーションで利益をあげる方法を体感します。
店を離れたあとは、開業・リニューアル・新店舗オープンのサポート、飲食店の売上アップのためのコンサルティング、メニュー開発、WEBツールなどの制作など大きな裁量権を持って幅広くご活躍いただけます。

■■これまでのご経験を活かせる
1店舗の運営管理に向き合い、しっかり踏み込んでいただけます。
長年飲食に携わってきた方も活かせること・学べること多々あります。
アルバイトでしか飲食の経験がない方も、大歓迎。
これまでのすべての経験を活かしていただきたいと考えております。
できることから少しずつスタートして、挑戦しながら成長につなげてくださいね。

■■働きやすさを重視
当社は働いてくださるスタッフの待遇改善にも力を入れています。
週休2日制、年間休日120日以上など休日をしっかり確保。
業界内にはまだまだブラックやグレーな企業が多い中、ライフワークバランスを大切にしていただくための環境を整えています。

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相手の立場や思考に寄りそって働ける方を求めております。
トップダウンだけでなく意見をヒアリングさせて頂き、利益というゴールに導いていける方、そうなりたいと思っている方は大歓迎です。
少しでもご興味がある方はぜひご応募ください!

アルバイト店長候補・
マネージャー募集

特徴新卒歓迎! 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1200円〜

■入社から6ヶ月経過後、正社員登用を前提とした雇用となります。
■6ヶ月はアルバイト⇒正社員切替時3%up 
■試用期間1ヶ月(時給は変わらず)

ボーナス・賞与あり!昇給あり!交通費支給!
応募資格飲食店での勤務経験(アルバイトの経験も可)
勤務時間9:30〜22:00
■シフト制実働8h、休憩1h
■一ヶ月単位の変形労働時間制

▼勤務例
11:00〜20:00、13:00〜22:00など
勤務地東京都豊島区東池袋3−1−3 サンシャインシティワールドインポートマート ナンジャ餃子スタジアム内
最寄駅JR山手線 池袋駅より徒歩10分 東京メトロ有楽町線 東池袋駅より徒歩5分
休日・休暇■2週間毎のシフト制(シフトに準ずる)

夏季休暇/年末年始休暇/有給休暇/月8日以上休み
待遇■まかないあり
■社会保険完備
■制服貸与
■資格取得支援あり

資格取得支援!まかない・食事補助あり!社会保険完備!制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆:◆:◆:◆:◆
”飲食専門コンサルタント”として働きたい方◎
飲食業界のノウハウを学びたい”店長候補”募集◎
続々出店予定の成長企業で働きませんか
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【仕事内容】
簡単な調理/カウンターでの接客/仕込み/発注/商品開発(サポートあり)/など、徐々に覚えて頂きます。
正社員の採用もあるので店長、飲食店のコンサルタントとしてご活躍ください。

コンサルタント(正社員):販売促進・商品構成のアドバイス/メニューブック・HP製作のディレクション/経営相談/店舗出張相談/セミナー登壇/

\当社で働くメリットに注目/
■■飲食業界のプロのノウハウを習得できる
当社の代表は、日本で有数の飲食店専門コンサルタント。
IT業界の知識も取り入れながら、日本の飲食業界を変えていこうとしています。
今後3年間で直営・FC店を合わせて100店舗の出店が目標。
「利益率最低10%」をスローガンに、売上アップ・店舗立ち上げ・ブラッシュアップなどのノウハウを習得できます。

■■着実なキャリアアップを目指せる
まず当店をモデルケースとして、シンプルなオペレーションで利益をあげる方法を体感します。
店を離れたあとは、開業・リニューアル・新店舗オープンのサポート、飲食店の売上アップのためのコンサルティング、メニュー開発、WEBツールなどの制作など大きな裁量権を持って幅広くご活躍いただけます。

■■これまでのご経験を活かせる
1店舗の運営管理に向き合い、しっかり踏み込んでいただけます。
長年飲食に携わってきた方も活かせること・学べること多々あります。
これまでのすべての経験を活かしていただきたいと考えております。
できることから少しずつスタートして、挑戦しながら成長につなげてくださいね。

■■働きやすさを重視
当社は働いてくださるスタッフの待遇改善にも力を入れています。
業界内にはまだまだブラックやグレーな企業が多い中、ライフワークバランスを大切にしていただくための環境を整えています。

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相手の立場や思考に寄りそって働ける方を求めております。
トップダウンだけでなく意見をヒアリングさせて頂き、利益というゴールに導いていける方、そうなりたいと思っている方は大歓迎です。
少しでもご興味がある方はぜひご応募ください!

応募はこちら

応募は下記リンク先よりご応募をお願いします。

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