飲食店繁盛会とは売上アップサポート・メニュー作成・ホームページ作成等を行うコンサルティング会社です

メニューブック制作

メニューブック制作

飲食店繁盛会のメニュー制作は、月刊飲食店経営、日経レストランなどの数多くの業界誌に認められ、何度も紹介されています。メニューブックを単なる「お品書き」からお店のコンセプトに基づいた「収益アップ」のための戦略ツールとして、実績のあるノウハウを用いて『売れる』メニューブックを作成します。

飲食店繁盛会のメニュー制作はここが違う

 飲食店コンサル会社だから、理論とノウハウが違う

メニューブックは、見栄えをカッコ良く作れば良いわけではありません。お店都合ではなくお客様の視点で作り、客数や客単価・粗利益はもちろんのこと、オペレーションも改善されなければ意味がありません。飲食店繁盛会には、その理論とノウハウがあります。

 

 まずは分析し、理論的に商品構成とレイアウトをアドバイス!


まずは、飲食店繁盛会独自の分析手法で現状のメニューを分析し、商品構成のアドバイスを行いながらメニューブック作成をします。

 

3  『売れるメニューブック』ができるまで

①現状分分析
・現場のヒアリング
・売上、原価など数字を確認
・商品のABC分析

②お店のコンセプト確認
・コンセプトと共にショルダーネーム、ウリの商品を設定

③メニューブックの方向性を決める
・メニューブックの仕様
・文字のみ、または写真の使い方

④カテゴリ設計とページ割
・現状のカテゴリ分けで正しいかどうかを確認
・カテゴリの追加削除

⑤商品の追加削除、値段の確認
・粗利とオペレーションを改善する商品構成と価格設定

⑥設計書
・コンサルタントの考えをもとに設計図に起こす

⑦写真撮影
・各商品どのように撮影するか撮影指示書をお渡し
・弊社にてカメラマン手配可能

⑧デザイン
・飲食店繁盛会のノウハウを知り尽くしたデザイナーが制作

⑨納品
・データまたは印刷納品
*いずれの場合も制作データお渡し可能

 

4  これまでに数多くの実績があります!

「ウリのメニューが2倍売れるようになった!」「客単価が上がった!」「オペレーションがすごく楽になった!」等々、飲食店繁盛会には数多くの実績があります。

 

5  業界誌に連載!マスコミも注目!!

月刊飲食店経営(商業界)で弊社の実例と理論とノウハウが1年にわたって紹介されるなど、業界誌の連載や特集記事の執筆も数多くの実績があります。また、各方面からのセミナーや取材の依頼等、マスコミからも多くの注目を集めています。

 

6  メニューブックカバーが定価の40%OFFで購入できます

本サービスのプロジェクト中、メニューブックカバーもご注文いただくと、 【定価の40%OFF】になります! もちろんこれは飲食店繁盛会ならではのサービスで、定価の40%オフは、 おそらく誰も真似できない価格です。

詳しい商品は、豊富な品揃えのメニューブック通販サイト「メニューブックJP」をぜひご覧下さい。

 

サービスの流れ

飲食店繁盛会のメニューブック作成は、ただつくるだけではありません。まず、ヒアリング及び、注文数や原価などのデータをいただき、コンサルティングをします。お店のコンセプトを確認し、あるべきメニューブックを考えながら設計し、実績のあるプロのデザイナーがデザインし、データで納品いたします。

 

サービス内容と費用について

サービス内容
  • サービス内容: メニューブックコンサルティング・メニューブックデザイン・データ納品
  • 納品データ形式:Adobe Illustrator (イラストレーター)
  • コンサルティングに弊社代表の笠岡をコンサルタントとして指名する場合は、プロデュース料として300,000円加算されます。
費用について
2ページ
@6.5万円
4ページ
@5.8万円
6ページ
@5.4万円
8ページ
@5.4万円
10ページ
@5.2万円
12ページ
@5.1万円
130,000円+税 230,000円+税 330,000円+税 430,000円+税 520,000円+税 610,000円+税
 14ページ
@4.9万円
16ページ
@4.8万円
18ページ
@4.7万円
20ページ
@4.7万円
22ページ
@4.6万円
24ページ
@4.5万円
 690,000円+税 770,000円+税 850,000円+税 930,000円+税 1,010,000円+税 1,090,000円+税
  • 上記の価格はB4の大きさまでとなります。A3の場合は、別途お見積いたします。
  • 印刷、メニューカバーの費用は含まれません。
  • 写真撮影は含みません。東京近郊の場合は、飲食店繁盛会の契約している料理専門のカメラマンが50,000円/5時間でお受けします。
  • お支払い方法:半分前金、残りを納品後振込となります。

 

お問合せ・申込みフォーム

お気軽にお問い合わせください TEL 03-5302-9841 10:00〜19:00(土日祝日を除く)

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