近代食堂2018年8月号(旭屋出版)の特集、『人手不足を乗り越える!生産性向上を目指す!win-winの「働き方改革」』に、飲食店繁盛会の代表、笠岡の寄稿が9ページにわたって掲載されました。ありがとうございます。

タイトルは、『飲食店の人手不足を乗り切る!強い店になるための5ステップ』です。

飲食店が人手不足を乗り切る強い店になるためにどうすればよいのか?5つのステップで解説しています。また、ブラックと言われないため体制を作るための切り札、稼働対応型労働時間制についても解説しています。(稼働対応型労働時間制の仕組みを取り入れる3店舗以上の飲食企業のサービスはこちら

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