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飲食店繁盛会の笠岡です。
こんにちは。

笠岡がお店に伺って
アドバイスをする
出張コンサルティング。

3月で、伺えるお店が、
1泊2日の遠出の
出張コンサルで受付が
3月13日〜15日で
1件のみとなりました。

お陰様で全国の
多くのお店から
お呼ばれしています。

直近1ヶ月で、遠いところで
奄美大島、福島、埼玉、
台北、博多…とかに行きました。

これからの1ヶ月で、
八戸、銚子、福山、
郡山、愛知、出雲、武漢、
千葉に行きますよ。

もし出張コンサルを
お考えでしたら
すぐにお問合わせください。

 

出張コンサル詳細
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飲食店繁盛会の一番人気サービスの
販促まるごとサポートでも
3ポイントで出張コンサルを申し込めますよ。

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ー【目次】ーーーーーーーーーーーーー
【1】ワンミニ
「メニューブックのカテゴリの3つの種類」
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【2】イベントスケジュール
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【3】2月号のニュースレターの目次
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【4】飲食店繁盛会の主要サービス
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

台湾・中国でも出版!

●飲食店完全バイブル
売れまくるメニューブックの作り方
(日経BP社)
bit.ly/menu-hon


 

ということでワンミニです。

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【1】ワンミニ
「メニューブックのカテゴリの3つの種類」
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

メニューブックのカテゴリ。

お客様が選びやすい
メニューブックを作る上で、
カテゴリ設定もカテゴリの見せ方も重要です。

メニューブックの昔から
一般的なカテゴリは、
「揚げ物」「煮物」「おつまみ」
「肉料理」等の料理の種類のカテゴリです。

しかし、多くのメニューブックを見て、
多くのメニューブックを
プロデュースしてわかったことは、
次の3つのカテゴリを検討する
必要があるということです。

1つめは、…

★続きはWebで。
goo.gl/K4yCtd

 

(編集後記も見てね)

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【2】飲食店繁盛会の
イベントスケジュール
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

●3/12(月)

※あと3名

繁盛会会員&お試し勉強会
(定員先着4名)14時〜17時(無料)
テーマ:メニューブック

→会員同士の情報交換及び勉強会。
繁盛会の会員やになることを
考えている方やサービスを受ける
ことを検討している人も参加OK
です。

 

※申込みは、このメールの返信か、
電話(03-5302-9841)、
もしくは、下記お問合わせ
フォームに「3/12参加希望」
とご記入の上、参加申し込み
してください。

お問合わせ
hanjoukai.com/contact/

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【4】2月号のニュースレターの目次
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2018年最初の繁盛会ニュースレター
2月号ができました。

今月のテーマは、

「いつ採用できるかわからないのなら、
採用活動をしながら

人手不足の課題が少しでも
解決できる確実な行動を
していくべきではないだろうか?

飲食店が人手不足の時代を
乗り切るための5つのステップ」

です。

また、

「人手不足の中日商平均47%アップ、
原価率4.8%ダウン。」

した事例も解説します!

詳細はこちら
hanjoukai.com/infomation/20180128/

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【5】飲食店繁盛会の主要サービス
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

□事例紹介
→ hanjoukai.com/category/casestudy/
□マスコミ掲載
→ hanjoukai.com/category/media/

ーーーーーーーーーーーーーーーー
■飲食店繁盛会と一緒に売上アップしたい方
→ hanjoukai.com/consulting/
ーーーーーーーーーーーーーーーー
■飲食店繁盛会にコンサルティングを検討している方
→ hanjoukai.com/consulting/
ーーーーーーーーーーーーーーーー
■開業や新業態・新規出店の相談をしたい方
→ hanjoukai.com/produce/
ーーーーーーーーーーーーーーーー
■セミナー・講演・研修のご依頼
→ hanjoukai.com/koushi/
ーーーーーーーーーーーーーーーー
■売れるメニューブックを作りたい方
→ hanjoukai.com/menubook/menu_book/
ーーーーーーーーーーーーーーーー
■メニューブックカバーや店舗用品を購入したい方
通販サイト「メニューブックJP」
→  www.menubook.jp/
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■ホテル・旅館・民泊用品、個人でも使えます!
ホテル用品専用通販サイト「ホテルグッズJP」
→ www.hotel-goods.jp/
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┃編┃集┃後┃記┃
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先日、なだ万で会食してきました。

創業約190年の老舗。

さすがに料理自体が芸術でした。

★その料理の数々。
hanjoukai.com/food/20180131/
解説はできませんが、目で参考まで。

で、なだ万本店の東京サミットが
開かれた部屋を見学しました。

こちらもよろしければ。

★なだ万本店『山茶花荘(さざんかそう)』でイタリアの首相の席に座る
hanjoukai.com/blog/20180205/

どうでもいい話ですね。
骨休めということで。

 

ということで、
今回も最後まで
ありがとうございました。

(笠岡)

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