ロックダウンになっても飲食店の外せない強み

おはようございます!

小島です。

昨日、東京都知事が不要不急の外出は控えるように。
と会見しましたね。
 
この会見が始まってすぐ
買占めが始まりました。
 
また、カップラーメンや精肉など
棚から消えたと報道されていました。
 
同じことの繰り返し。。。
 
不安なんでしょうね。
自分は事前に必要な分購入しておきました。
 
いっぺんに買いに行くから物流が追い付かなくなる。
だったら事前にある程度備蓄しておこうよ。
ということが大事ですね。
 
この会見で買占める。
これがロックダウンになったらもっと悲惨な状況になる。
 
でもそうした時に飲食店の強みが出てくると思います。
飲食店の強みは何だと思いますか?
 

お店に行けば必ず食事が出来る

すごく当たり前ですね。
 
だけどこうしてスーパーやコンビニに食材が無くなってくると、
飲食店の強みがわかると思います。
 
それを気づかせてあげる。
 
「安心してください!」 
「この街には(店名○○)があるから、買い占めなくても大丈夫ですよ。」
 
お客さんの不安や問題を解決してあげる。
これが商売の基本です。
 
飲食店は衣食住のひとつ「食」の扱う経営です。
 
この当たり前の強みを最大限に活かすために
店内飲食だけでなく、
ロックダウン中でも食事を提供できる
テイクアウトだけでも提供開始
して
街の不安を解消してあげてくださいね。
 
これは飲食店の使命でもあると思います。
 
皆様のお店の強みを発揮してくださいね(^^♪

追伸

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