こんにちは。

笠岡@繁盛会です。

今日、お伝えしたいことは、
売上アップの公式より、大切なことがある
という話です。

売上を上げたい飲食店経営者なら、
「売上=客数×客単価」の公式はご存知だと思います。

でも、

本当は、繁盛するためには、
売上アップの公式よりも大切なことがあります。

●昨年対比92%から120%になった焼肉店
●昨年対比140%、原価率6%ダウンした和食店

等、どうして、このように売上が上がると思いますか?

そこには秘密があります。

* * *

「努力しているのに利益がイマイチ…」
「もっと儲かるには、何から始めたら良いのだろう?」

私たち飲食店繁盛会の事務所には、
このような経営者から多くの相談が寄せられます。

そのツライ気持ち、わかります。

そして、そのような経営者の皆様も
努力していることを私たちは知っています。

しかし、努力と売上には相関関係はありません。
方向性を間違った努力は、売上アップにはつながらないのです。

通常、売上アップには、

「売上=客数×客単価」

という公式があります。

つまり、売上を上げるには、
客数を上げるか、客単価を上げるか
ということになります。

確かにその通りです。

といってもですよ・・・

実際は、なかなか、そう簡単にいきません。

なぜか!?

なぜなら、繁盛店になるには、
お店を改善する順番が大切だからです。

私たち飲食店繁盛会は、2006年から
全国の飲食店の売上アップに尽力してきました。

#あ、今年で13周年です。
#
#*13周年キャンペーンをしていますので
# ホームページを確認してください(笑)
# → https://hanjoukai.com/

その10年の過程で、
飲食店が売上アップするには、
改善の順番によって効果が違う
ことに気が付きました。

正しい順番で改善を行うことによって、
一時的な売上アップではない売上アップ
が可能になります。

この改善の順番は、下記ページに
詳細がございます。
→ https://hanjoukai.com/uus/

●昨年対比92%から120%になった焼肉店
●昨年対比140%、原価率6%ダウンした和食店
●昨対売上130%になった郷土料理居酒屋
●昨対売上110%達成した大型割烹系居酒屋
●リニュアル前に比べて売上が1回め1.3倍、現在、なんと3倍になった定食屋
●5つのステップで改善して2店舗とも5〜60%増となったアブダビのお店
●5つのステップでリニューアルして売上・客単価ともに約120%になり繁盛店になった台湾のパスタ・ピザ店
月商800万円から平均1000万円を超えるようになった中華店
●月商500万円から月商600〜MAX800万円になった洋風居酒屋

…と、まだまだ、ここに書ききれない実績があります。

今まで、販促まるごとサポートという
サービスで実践してきたのですが、

今回、このような、とにかく売上をに上げたい
と思っている飲食店経営者のために、新しいサービスを
リリースしました!

販促まるごとサポートを今、話した結果になるために
行ったことに絞って提供するサービスです。

その名も

『飲食店売上アップまるごとサポート』

です。

この新サービスは、

飲食店繁盛会のコンサルタントが、
3ヶ月であなたのお店に儲かる仕組みを作り、
その後、合計1年間、売上アップの仕組みが
根付くためのフォローをするサービスです。

ということで、どうでしょう。

1年限定で私たち飲食店繁盛会と
一緒にがんばってみませんか?

1年間だけ、
今まで、目の前の仕事で、
なかなかできなかった
売上を上げるための全力を
私たちと追求してみませんか?

どうやって3ヶ月で儲かるお店に変わるのかを
こちらのホームページにまとめました。

これが今回のご提案です。

▼飲食店売上アップまるごとサポート
→ https://hanjoukai.com/uus/

事例や3ヶ月の行動フローなどがあります。
ぜひご覧ください。

まずは、お気軽にお問合せください。
すべてのテスト様の疑問にお答えします。

追伸:

今なら、出張コンサルティング・店舗診断が
70%OFFになる特典があります!

また、期間限定で動画セミナーを無料にしました。
よろしければ見てください。

株式会社飲食店繁盛会
代表取締役 笠岡はじめ

 

 


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