おまたせしました。飲食店繁盛会11月号のニュースレターが刷り上がりました!今月のテーマはお客様の70%が購入前に購入を決めている時代。この情報の利用方法はあなた次第っ(笑)てなわけで、今月の主な記事の紹介。今月もがんばりました。目次はこんな感じ。

 

お客様の70%が購入前に購入を決めている!
そんな時代の消費者行動を探る(笠岡はじめ)

ネットで事前調査をするのが当たり前になった今、お客様の70%が購入前に購入を決めているという調査結果がある。こういい切れる時代になった今、僕たちは、考え方を換えないといけないのかもしれない。

事例レポート
メニューブック・ショップリーフレットを設計書から解説
埼玉県深谷市のとんかつ&ハンバーグ「たくとみ」の新規オープン事例解説(後編)
(笠岡はじめ)

前編でコンセプトやファサードなどの解説をしたのですが、後編は、メニューブック・ショップリーフレットの解説。今回は、実際のメニューブックの設計書と出来上がりのデザインを比較して、なぜこうなったのかという考え方を説明します。

“欲しい人材”を採用するには(河上朗)

今月のテーマは採用。人手不足の中、どうしたら欲しい人材を採用できるか?というテーマで、どういった面接の準備や面接をすればよいのかなどを解説します。

今月の販促物ビフォー・アフター

制作の現場からお届けする販促物のデザインのポイント。今月のビフォー・アフターは、旬魚の舟盛りと季節の釜めし こじま様のおせちのチラシビフォー&アフターの解説。

favyのバズった記事トップ3とピックアップ記事

favy編集部からのレポート。今月のバズった記事トップ3の記事で、なぜバズったかの参考に。そして、今月のピックアップ記事は、2週権企画で期間中の予約で40組来店したキャンペーンを紹介します。

視察店データベース

毎月テーマを決めて視察店候補を紹介して行くデータベース。今月のテーマは、大衆酒場の繁盛店。

繁盛会Newsからのピックアップ

  • オファー作りは2つの視点を忘れないように
  • ドリンクメニュー制作のポイント

の2つの記事をお届けします。

 

などなど、今月も事例・ノウハウ・使える情報満載です!

繁盛会の会員の詳細はこちらをご覧ください。

 

株式会社飲食店繁盛会
代表取締役 笠岡はじめ

 

お問合わせは、販促まるごとサポート(詳細ページ)お問合わせフォーム または、電話 03-5303-9841からお気軽に。

▼直近のセミナーのご案内

  • 10/20(浜町)
    特定非営利活動法人ITコーディネータ協会
    「訪問者を増やすための効果的な広告活用法」(笠岡)
  • 10/18or19(埼玉)
    「飲食店のための人手不足対策セミナー(仮)」(笠岡)
  • 10/12〜13(熊本) *一般開放無し
    「他業界からの飲食業進出セミナー」(笠岡)
  • 6/28(東京)【終了】 *一般開放無し
    メーカー企業新入社員研修
    「飲食業界の概要と飲食業の数字の基本」(笠岡)
  • 6/14(東京)【終了】
    カフェレスジャパン2018(東京ビックサイト)
    「これからの飲食店のためのネット活用セミナー」(笠岡)
  • 6/14(東京)【終了】
    カフェレスジャパン2018(東京ビックサイト)
    「売れるメニューブックセミナー〜メニューブックでお店が変わる〜」 (笠岡)