お店の売上をあげるには、この7つの要素と日々の行動を意識的に結びつけよう! 飲食店売上アップの7つの要素

飲食店の売上アップの基本公式は、 売上=客数×客単価です。 これを分解すると7つの要素になります。

つまり、飲食店の売上を上げるためには、この7つの要素(=パラメーター)を上げていくことしかありません。

あなたのお店の売上をもっと上げるために、どのパラメーターを上げるのかが早いのかを考えましょう。

そして、あなたの日々の行動の目的とこの7つの要素が、ちゃんと結びついているかが、とても大切です。

というお話。

資料

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