2020年8月14日 / 最終更新日 : 2020年8月14日 小島 軌章 小島コラム

テイクアウト？デリバリー？通販？飲食店に今プラスしたいこと

おはようございます！ 小島です。 昨日のテレビ繋がりで。　統計でみた飲食店の実情について放送されていましたので共有と、どう考えるか。今日はこの内容でお伝えさせていただきますね。　　まず、家庭への影響として有効求人倍率・賃 […]
2020年8月14日 / 最終更新日 : 2020年8月14日 笠岡はじめ お知らせ

『飲食店のためのゴーストレストランの始め方』オンラインセミナーを無料開催決定！

笠岡＠飲食店繁盛会です。 昨日決定したのですが、8月28日（金）14時00分〜15時30分にオンラインセミナーを開催します。 ウルトラフーズさんが共催してくれたので、本来は有料セミナーなのですが、今回は、無料で開催するこ […]
2020年8月13日 / 最終更新日 : 2020年8月13日 小島 軌章 小島コラム

コロナ対策間違えていませんか？飲食店のテーブルの拭き方・掃除の方法

おはようございます！ 小島です。 今日、テレビでコロナ対策の掃除、テーブルの拭き方について紹介されていました。　小島は基本テレビを信じません。というより信じないようにしています。そのまま鵜呑みにすることはありません。　の […]
2020年8月12日 / 最終更新日 : 2020年8月12日 笠岡はじめ お知らせ

飲食店繁盛会が内閣府の地域未来構想２０オープンラボの専門家として認定・登録されました

笠岡＠飲食店繁盛会です。 お盆ですね。いかがお過ごしですか？ 笠岡は、お盆も忙しく仕事をさせてもらっています。 今日は、飲食店繁盛会の会員向けに定期セミナーを開催しました。 今回のテーマは、 『お客様を集めるマグネット商 […]
2020年8月12日 / 最終更新日 : 2020年8月12日 笠岡はじめ マスコミ紹介

【メディア掲載】笠岡のインタビューがホテレスショーのHCJのWebメディアに掲載。『飲食店の新たなビジネスモデル#1』

笠岡のインタビューが国際ホテル・レストランショー等を手掛けるHCJのWebメディアに掲載されました。ありがとうございます！ これから５回に渡って連載されます。 テーマは、『「場の活用」と「場からの脱却」。2つの軸から発想 […]
2020年8月11日 / 最終更新日 : 2020年8月11日 笠岡はじめ お知らせ

【本日火曜日】『飲食店のためのZOOM朝活（無料）』開催中。毎週火曜日8:00〜8:30。自分の目標と未来にフォーカスすることを習慣化しませんか？飲食店のスタッフ参加も歓迎！

笠岡＠飲食店繁盛会です。 コロナがなかなか収束しない今、また時短要請が東京を始めとする一部地域で発令されてしまいました。飲食店にとっては受難の時代です。 １つでも多くの飲食店がコロナに負けずに生き残っていけるように、どう […]
2020年8月8日 / 最終更新日 : 2020年8月8日 笠岡はじめ サービス

アンケート結果：「接客態度が悪い」お店はテイクアウトをしたくない～は、飲食店にとっての強みになる！

「ハピテク」を運営する株式会社プレシャスパートナーズからのプレスリリースによると、６割以上が８月もテイクアウトの利用をするとのこと。ただし、接客が悪いお店でテイクアウトはしたくないという結果が出ています。ついで、価格が高 […]