飲食店繁盛会とは売上アップサポート・メニュー作成・ホームページ作成等を行うコンサルティング会社です

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売上に直結するファサードを診断&インバウンドに嬉しい翻訳サービス!

  本日は、最近ひっぱりだこの飲食店繁盛会のコンサルタント日向(ひなた)からのお知らせ。 先日の繁盛会会員サポートのブラッシュアップに続き、 売上に直結する 「店頭ファサード診断&アドバイス」 と インバウンド …

【繁盛会ワンミニ】今すぐ客にはキッカケを。そのうち客には記憶を(vol.736)

●繁盛会の会員サポートが新しくなりました! → hanjoukai.com/membership/member/ 飲食店繁盛会の笠岡です。 こんにちは。 今発売されている 近代食堂2018年8月号の 特集に代表笠岡の寄稿 …

繁盛会会員限定ニュースレター2018年8月号目次「LINE@に参入するなら今!飲食店のためのLINE@活用法(後半)」

繁盛会員限定ニュースレター8月号の目次です。今月はLINE@の特集(後編)です! ●LINE@に参入するなら今!飲食店のためのLINE@活用法〜 後編〜(笠岡 はじめ) LINE@に参入するなら今だと考えています。飲食店 …

【繁盛会ワンミニ】飲食店がLED看板を設置したら何日で元が取れるのかを計算してみた(vol.735)

●【新サービス】あなたのお店のメニューブックを無料で診断します! → hanjoukai.com/menushindan/ 飲食店繁盛会の笠岡です。 こんにちは。 笠岡の7、8月の出張コンサルの 受付が終了しました。 そ …

スタッフの月給を1万円上げると、そのスタッフはいくら稼げば+1万円の働きとなるのか?

スタッフから「月給を(額面で)1万円あげてほしい」と言われました。 では、月給1万円を上げたら、(そのスタッフ自身が)プラスいくら売上を増やせばよいのでしょうか?経営者として数字で示したくありませんか? 昔から「給与の3 …

近代食堂2018年8月号の特集に代表笠岡の寄稿が9ページ掲載「飲食店の人手不足を乗り切る!強い店になるための5ステップ」

近代食堂2018年8月号(旭屋出版)の特集、『人手不足を乗り越える!生産性向上を目指す!win-winの「働き方改革」』に、飲食店繁盛会の代表、笠岡の寄稿が9ページにわたって掲載されました。ありがとうございます。 タイト …

【NewsRelease】専門家があなたのお店のメニューを無料でチェック!「無料メニュー診断」を正式にリリース(飲食店繁盛会)

飲食店のメニューリニューアルで収益改善する実績が国内トップクラスの飲食店繁盛会が、飲食店のメニューブックを無料で診断してレポートを送る『無料メニュー診断』サービスを2018年7月15日に正式に開始しました。 無料メニュー …

串カツ田中、禁煙1ヶ月めの報告「来客数前年同月比2.2%増、客単価は5.0%減。売上高は2.9%減少」(メモ)

串カツ田中が全国181店舗を全面禁煙化して1ヶ月。その結果が報道されている。今後、東京都を筆頭に禁煙化が進む飲食店の参考になると思い、自分自身の備忘として今回のポイントを書き出して置こうと思う。 6月中の直営店(86店舗 …

【繁盛会ワンミニ】投下した広告費に対して元が取れる必要売上高っていくら?(vol.733)

●【新サービス】あなたのお店のメニューブックを無料で診断します! → hanjoukai.com/menushindan/ 飲食店繁盛会の笠岡です。 こんにちは。 西日本を中心とした 大雨による災害。 広島のクライアント …

無料で楽々名刺管理!スマフォで名刺を撮影すれば無料でオペレーターが入力。生産性向上するかも。LINEの新機能!『myBridge』

LINEが5月14日に、スマートフォンで名刺を撮影すると、OCR(文字認識技術)で名刺をデータ化するだけでなく、その後、オペレーターが手入力してくれるサービスを始めました。しかも1日あたりに登録できる枚数の上限はありませ …

飲食店の開業資金はいくらかかるのか?FCに加盟した場合はどう違うのか?

飲食店を開業する場合、一体いくら開業資金がかかるのでしょうか?もちろん、業種業態、立地やお店の広さによって全く変わってくるので、確実なことは言えませんが、目安をお話します。 そもそも飲食店開業するためにはどんな費用がある …

【繁盛会ワンミニ】一人のスタッフが発見した工夫を共有して追加注文率が2倍に!あなたのお店にもこういうのあるかも?(vol.732)

●飲食店繁盛会のコンサルタントがお店に伺ってアドバイス!全国出張コンサルティング → satr.jp/url/889e62b9?c=977683d9c2623d83-fd746d0020da2f2c 飲食店繁盛会の笠岡で …

根本的な問い。なぜお客様は飲食店を使うのか?

「なぜお客様は飲食店を使うのか?」 7割の飲食店が開業後3年もたないという厳しい現実の世界で飲食店が生き残っていくためには、この根本的な問いを明確にしなければなりません。 では、なぜお客様は飲食店を使うのか? それは、利 …

繁盛会会員限定ニュースレター2018年7月号目次「LINE@に参入するなら今!飲食店のためのLINE@活用法(前半)」

2018年7月号の飲食店繁盛会の繁盛会員専用ニュースレター7月号の目次です。今月はLINE@の特集です!   ●LINE@に参入するなら今!飲食店のためのLINE@活用法〜 前編〜(笠岡 はじめ) LINE@に …

【繁盛会ワンミニ号外】集客力アップ★お得なLEDパネル!さらに効果を上げるポスター作成も

日本も決勝トーナメントに出ることができて、ワールドカップが盛り上がっています。 もし、お店のモニターで観れたら多くのお客様がくることでしょう。 ところで 「W杯観戦できます!」 どこで告知していますか? 店頭で告知をすれ …

無料メニュー診断(飲食店メニューブック診断)を始めます(先着10店舗)

飲食店のメニュー診断を無料で始めようと思っています。 リリースの前に、運用テストを兼ねて、先着10店舗様限定で、受付開始することにしました。 ▼お申込みはこちら。お気軽にどうぞ。 → hanjoukai.com/menu …

東京ビッグサイトでセミナー2本立て。セミナーの内容箇条書き…他

昨日から東京ビッグサイトでカフェレスジャパンに出展。 しかも誕生日と重なって。多くのメッセージや差し入れを頂いています。 こちらは、新所沢のラ・リベルテさんのケーキ。わざわざ東京ビッグサイトまで差し入れしていただきました …

6/13(水)〜15(金) 「CAFERES JAPAN 2018」出展中 ぜひお越しください!

6月13日(水)〜15日(金)の3日間 東京ビッグサイトにて開催中の 日本最大のカフェ・コーヒービジネス専門展 「CAFERES JAPAN 2018」 に 飲食店繁盛会が出展しています。 caferes.jp/ やっと …

【繁盛会ワンミニ】問題点を数字で細分化することも大事(vol.730)

  ●飲食店向け完全防水LEDパネル特価販売中(ポスターデザイン付き) → goo.gl/AKFqrC 明日、6/13(水)〜15(金)まで 東京ビッグサイトで開催される カフェレスジャパン2018 → caf …

飲食店を禁煙にすると売上が下がる!なぜか?禁煙の店にする前に考えるべきことは何か?

最近、立て続けに禁煙にしたら売上が下がった、どうすればいいか!?という話題になったので、その話。 時代の流れで、串カツ田中さんみたいに、全面禁煙やフロア分煙に踏み切るところや、ランチ時間のみ禁煙にするお店などが徐々に増え …

目標設定の方法は2種類あります。あなたは、どっちを選びますか?

先日の繁盛会、会員限定の少人数勉強会の話の中で、『目標の立て方』の話題になりました。 目標設定の方法というと、SMARTの法則が有名ですが、今回は割愛。 その勉強会の時は、 「そもそもみんなどうやって目標を立てているのか …

【繁盛会ワンミニ】飲食店のためのプレスリリース(ニュースリリース)の書き方・掲載項目(vol.729)

●飲食店の売上を上げる実績のあるノウハウ大公開! → hanjoukai.com/infomation/20180524/   飲食店繁盛会の笠岡です。 こんにちは。 まずはインフォメーション。 中小企業庁が、 …

飲食店の“当たった”商品ブラッシュのパターンを学ぶ

飲食店繁盛会では、メニューリニューアルをしながら業態をブラッシュアップして、既存店の売上の底上げをするコンサルティング+販促ツールデザインを得意としています。(→販促まるごとサポート) 一方で、ある程度、業態が出来上がっ …

【繁盛会ワンミニ】お店の売上アップ。何から手を付けたら良いかわからない時は数字でお店のあるべき姿と方向性の選択肢を探す(vol.728)

本日配信したメルマガからです! ●飲食店がLED看板を設置したら 何日で元が取れるのかを計算してみた。 → hanjoukai.com/infomation/20180524/ 飲食店繁盛会の笠岡です。 こんにちは。 今 …

中小企業庁が小さい会社のために人手不足対応アドバイザーを全国に配置とのこと。問い合わせてみては?

中小企業庁が、地域の中小企業・小規模事業者の人手不足の相談に応じる相談員「人手不足対応アドバイザー」を全国のよろず支援拠点に配置しましたよ。 実際に、使ったことのある人を知らないので、良いか悪いかはわかりません。 製造業 …

今すぐ客にはキッカケを。そのうち客には記憶を

飲食店のアンケートを見ると、お店を知る最大のキッカケにいつも「お店を実際に見て」という項目が上位に来ます。これは、インターネットが大切になった今でもこれは変わりません。 そのLED看板等のファサードでの告知ですが、目的に …

著書「売れまくるメニューブックの作り方」が中国で出版!

笠岡の著書、『飲食店完全バイブル 売れまくるメニューブックの作り方』(日経BP社)が、台湾での出版に続き、中国でも出版されました。ありがとうございます。 昨年から翻訳して春頃出版と聞いていたのですが、5月に出版されたよう …

繁盛会会員限定ニュースレター2018年6月号目次「予実管理で売上・利益を上げる方法」・「4人採用できた採用チラシの事例とポイント」

2018年6月号の飲食店繁盛会の繁盛会会員専用ニュースレター、6月号の目次です。 今月のテーマは、予実管理で売上・利益を上げる方法です。その中でも今回は、予算を作成する方法を詳しく解説しています。 また、事例は、人手不足 …

飲食店繁盛会ニュースレター2018年06月号

飲食店がLED看板を設置したら何日で元が取れるのかを計算してみた。

今、クライアント飲食店の中で、LED看板で効果を出しているところが増えています。 実際に 「フリーのお客様が目に見えて増えた!」 「なんか売上がいいと思ったら、LED看板だった!」 「LED看板を置いたら、店の前で立ち止 …

【繁盛会ワンミニ】1日に目にする広告はなんと3,000!そんな今だから真の強みを認識した上で強みを一瞬でわからせる努力を(vol.726)

飲食店繁盛会のコンサルタントがあなたのお店でアドバイス ●全国出張コンサルティング6月分受付中(あと2件) → hanjoukai.com/consulting/business_trip_consulting/ 飲食店 …

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