飲食店繁盛会とは売上アップサポート・メニュー作成・ホームページ作成等を行うコンサルティング会社です

全国出張コンサルティング

全国出張コンサルティング(日帰り・1泊2日)

本サービスは、飲食店繁盛会のコンサルタントが、あなたのお店に直接伺い、飲食店経営(売上アップ・数字の問題・メニューブック、今後の戦略・・)に関する相談に対してアドバイスするサービスです。お店からなかなか離れられない方にオススメです。

こんな方にオススメ

  • 飲食店繁盛会のサポートを検討しているので、まずは、コンサルタントにお店に来てほしい方
  • とにかく専門家にお店を見てもらって、今何をすべきかを知りたい方
  • 今後の成長戦略を専門家と考えたい方
  • メニューブックのアドバイスがほしい方…等
お店によってテーマは違いますが、例えばこんなことが得られます。
  • お店の差別化要因を一緒に探し、お店に合った売上アップの具体的な方法がわかった
  • B/SやP/Lなどの数字と現状の店舗・会社などの状況から、今後の成長戦略がわかった
  • メニューブックのアドバイスやメニューブックリニューアルの方向性がわかった

出張コンサルティング主な6つのチェックポイント

①周辺環境をチェック
客層はもちろん、野立て看板が設置可能な場所など来店動線をチェック。
周辺の繁盛店・競合店にも実際に訪問・飲食し、ネット情報もチェックします。

②ファサードチェック
メイン看板・袖看板の視認性や内容、A型看板・手書き看板・
タペストリー等のチェックや設置のご提案をします。
照明やテントなどもチェックします。

③メニューブック、他販促物チェック
メニューブックの商品数、価格、価値アピールの方法、
デザインを含めてコンセプトに合っているかをチェックします。
リーフレットや宴会チラシ、ポスター等もチェックします。

④商品チェック
ウリの商品、試作 商品などを試食、
提供スピード・盛り付け・ボリューム・季節感などをチェックします。

売りたい商品を食べたい商品にするご提案をします。

⑤店内環境チェック
音(BGM、バッシング、私語、挨拶)・照明(手元・足元・熱量)、
テーブルのガタツキ、空調、整理整頓、クリンリネス、
動線やテーブルレイアウトなど細かくチェックします。

⑥人(サービス・人員)のチェック
接客サービスのチェック、人手不足に対応するオペレーション改善提案、
IT機器の導入やワークスケジュール作成、
人員配置のコンサルティングも行います。

サービス内容と費用

  • 内容:出張コンサルティング(日帰り・1泊2日)
  • 場所:貴店および貴社
  • ご入金は、事前のお振込み(前金)となります。
  • 本サービスは初回訪問または1年間1回に限ります。2回め以降は、①は100,000円、②は180,000円となります。

① 50,000 (+税)+交通費

日帰りでコンサルティング時間4時間以内、移動時間含めて7時間以内。

② 100,000 (+税)+交通費・宿泊費

コンサルティング時間5時間以内。1泊2日。

※日帰りでも移動時間を入れて7時間以上かかる場合はこちらになります。

 

全国出張コンサルティングお問合せフォーム

 

お気軽にお問い合わせください TEL 03-5302-9841 10:00〜19:00(土日祝日を除く)

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