飲食店繁盛会とは売上アップサポート・メニュー作成・ホームページ作成等を行うコンサルティング会社です
繁盛会News

販促まるごとサポート

目標月商の120%を達成!新店の魅力を伝える<とんかつ・ハンバーグ店:ショップリーフレット>

今回ご紹介するのは、埼玉県・深谷市の「とんかつ&ハンバーグ たくとみ」様です。 最寄りの小前田駅から978m・・・徒歩約13分のロードサイドのお店です。関越自動車道新潟線の花園ICか車で7分の場所に今年7月にオープンしま …

原価率ダウンの成功事例<焼肉・ホルモン:メニューブック>

今回ご紹介するのは、東京・世田谷の焼肉・ホルモン店「壺ほるもん」様です。 最寄り駅からは、少し離れた住宅街にある、ホルモン焼きのお店です。 販促まるごとサポートで作成したメニューブックを導入して、売上はアップ、原価率はダ …

とある居酒屋のコンサルティング。今回はこんなふうに進めてます

昨日は、とある居酒屋さんのコンサルティング。 飲食店繁盛会の一番人気のサービス、販促まるごとサポートをコンサルティング中心に使うという使い方。経営者自身で売上アップの作戦を立てて、実行していく仕組みを作っていくのが目的で …

飲食店繁盛会打合せルーム

【メディア掲載】商品の魅力を効果的なアピールで引き立て、売上1.7倍に大成功(近代食堂2017/10)

近代食堂の2017年10月号に飲食店繁盛会の名前がちょこっと掲載されました。この号。 埼玉県の純手打ちそばのお店、那須家宗庵さん。「商品の魅力を効果的なアピールで引き立て、売上1.7倍に大成功」という特集記事。 結構なペ …

【お客様の声】「1月に大幅に売上が落ち込み、飲食店繁盛会に相談に伺って4月から色々対策していった結果…」

新年になり、クライアントからの販促まるごとサポートでの昨年の結果報告のメールが来ています。いい報告。嬉しいです。 昨年の売り上げ実績ですが、2016年対比で約117%upで終わりました。色々とアドバイスを頂いたおかげです …

客単価200円アップ、ウリの商品も確実に出てオペレーションも楽に。そして、売上が120%!(みさき食堂様@帯広)【飲食店 食堂 メニュー】

  北海道帯広市/食堂(グランドメニューA4/8P/ブック型) → misaki.in/ 今回の事例:販促まるごとサポート(メニューブックリニューアル ) <サポートの結果> 北海道は帯広市のみさき食堂。飲食店 …

【事例】丸鶏みさきちゃん。飲食店のキャラクター。キャラクターはビジネスにとって案外起爆剤になったりするじゃないかと思ったりする。

キャラクターできました!かわいくありませんか?このキャラクター。 飲食店繁盛会で作成したキャラクター。丸鶏みさきちゃんです。 コンセプトは… 頭が丸鶏の素揚げの形で、洋服がステーキをイメージさせる牛の模様。 北海道の大地 …

LED看板の効果が増えている。来年はLED看板をいろいろ活用しようかな。

あるクライアント。 飲食店繁盛会でメニューリニューアルをして、だいたい10%の売上増。 悪くない。 よく聞いてみると、新規客が増えたとのこと。 メニューをリニューアルしても、それが直接的な新規客増にはならない。 なぜなら …

適正価格への値上げ、オーダーコントロールも計算通りに(カフェタイズ様)【カフェ メニュー】

長野県伊那市/カフェ(グランドメニューA4/12P/ブック型) → cafeties.com/ 今回の事例:販促まるごとサポート(メニューブックリニューアル ) <サポートの結果> 長野県伊那市にあるカフェ。カフェタイズ …

リニューアル直後からオペレーションが楽に。お店らしいメニューってこんな感じというメニューができました!(ハイカラトンボ様@所沢)【居酒屋 メニュー】

  埼玉県所沢市/居酒屋(グランドメニューA4/6P/ブック型、ドリンクメニューA4/4P/ブック型) → tombo-company.com/haikara/ 所沢駅東口から徒歩4分の居酒屋『ハイカラトンボ』。超炭酸ハ …

所沢のトンボカンパニーのホームページ公開!【飲食店ホームページ】

  会社名 株式会社トンボカンパニー URL tombo-company.com/ 業種 居酒屋 住所 埼玉県所沢市 トンボカンパニーは、新所沢で『イザカヤTOMBO』、所沢で『ハイカラトンボ』を経営。 イザカ …

ふと手に取った近代食堂3月号に2連チャン。200万アップ!50万オン!

笠岡の机の近くには、多くの業界誌が積まれています。なかなか目を通せなくて… そんな、積み重ねられた山の中から、ふと近代食堂3月号を手にとって見てみると、なんと! 飲食店繁盛会の名前を発見! 上野・御徒町の『ま …

夏!辻堂に美味しいビアホールができました。その名も『辻堂ビヤホール』。ビヤです!

今日も暑かった!そんな日はビール! ということで、神奈川県の辻堂においしいビアホールがオープン。 名前は、辻堂ビヤホール。 ビアでなく、ビヤです。なぜかって?それは、オーナーのこだわりです。それ以上はわかりません(笑) …

昨対比で140%オーバー!中華料理店の事例(虎坊様)【飲食店メニュー】

東京都三鷹市/中華料理(グランドメニューA4/10P/ブック型) → toravo.tokyo/ 今回の事例:販促まるごとサポート(メニューブックリニューアル、宴会チラシ制作、ショップリーフレット制作、ホームページ制作) …

1回目の改善の結果に満足できず1回目を検証した2回めの改善で売上30%アップした事例(風待食堂様)

高知県高知市/居酒屋(グランドメニューB4/8P/ブック型) → umai.ne.jp/archives/shop_info/kazemachi/ 今回の事例:販促まるごとサポート(メニューブックリニューアル、宴会チラシ …

コンサル+売上に必要な武器をそろえた結果、売上108%、客数106%、客単価102%のレストランの事例(ミルポワ様)

ビストロ・イタリアン・チーズフォンデュ レストラン ミルポワ 静岡県静岡市/レストラン(グランドメニューB4/10P/ブック型) → mirepoix1999.com/ 今回の事例:販促まるごとサポート(メニューブックリ …

カフェ&バルKOTI尻毛店。ホームページ公開【飲食店ホームページ、メニューブック】

岐阜県の『カフェ&バル KOTI(コティ)尻毛(しっけ)店』。そのKOTI尻毛店のお店のホームページが先日公開されました。左がPC。右がスマフォです。木のお店のデザインに合わせたイメージにしました。 店内はこんな感じです …

炭火原始焼きと蔵元焼酎のお店『のどぐろ中俣築地』4/3オープン!【飲食店ホームページ、メニュー】

のどぐろ中俣(なかまた)が、昨日2017年4月3日、築地にオープンしましたよ! のどぐろ中俣築地は、八丁堀の茂助、中俣酒造、館、銀座中俣に次ぐ5店舗め。飲食店繁盛会のスタッフに、「行きたいです!」というおねだりされるNO …

飲食店看板デザインのポイント〜短い時間で伝えられる情報は3つまで【飲食店野立て看板事例】(ミルポワ様)

飲食店の看板にはいろいろな種類のものがありますが、道路添いに設置して店に誘導する看板を野立て看板(のだてかんばん)と言います。 野立看板は、車の中から見てもらうものなので、一瞬で勝負が決まります。一瞬で人が認識できる情報 …

沖縄酒場食堂結結(ゆいゆい)のホームページ。母の味を受け継いだ沖縄正統派料理【飲食店ホームページ】

埼玉県浦和市の沖縄料理店『沖縄酒場食堂 結結(ゆいゆい)』のホームページが本日公開されました!姉妹店の『琉球酒房 命薬(ぬちぐすい)』のホームページも同時公開です。レスポンシブのサイトで左がパソコン用、右がスマートフォン …

静岡市のレストラン『ミルポワ』のホームページ【飲食店ホームページ】

静岡県静岡市のレストラン『ビストロ・イタリアン・チーズフォンデュ ミルポワ』のホームページです。昨年末にホームページリニューアルしました。ミルポワらしいデザインです。 左側がパソコンのホームページ、右がスマートフォンのホ …

千葉駅近くの繁盛店の岡本庵のホームページ【飲食店ホームページ】

千葉駅から歩いて5分くらいのところにある繁盛店『長期熟成 牛肉ステーキ・豚料理 岡本庵』のホームページ公開です。岡本庵は、ショルダーネームの通り、エイジング・ビーフのステーキやとんかつにこだわっているだけでなく、野菜にも …

中目黒の魚の旨い店『中目魚』の看板・タペストリのビフォー&アフター(産直鮮魚と地酒 酒旬亭 中目魚様)【居酒屋看板】【居酒屋タペストリ】

先日リニューアルした中目黒にある魚が旨い店『産直鮮魚と地酒 酒旬亭 中目魚』。今回は、あえてメニューを作らず看板やホームページをリニューアル。 ビフォーのこの左上の袖看板を… この袖看板にリニューアル。袖看板は業態認知が …

愛知県刈谷市のろばた一粋(ひといき)。ホームページ公開!【居酒屋ホームページ】

愛知県の刈谷市にある『ろばた一粋(ひといき)』のホームページがオープンしました。ろばた一粋は、2016年9月にオープン。三河安城の繁盛店『魚菜食しゃもじや』、おなじく三河安城の会席料理の店『四季の料理 一井(いちい)』の …

浜松へ。浜太郎の3号店、浜太郎餃子センターの餃子工房見学や野立看板など【飲食店 看板】

今日は、3/9にオープンした浜松の浜太郎餃子センターへ。海外で餃子ビジネスをしたいというクライアントのアテンドで。 現物の餃子センターを初めてみましたが、壮観です。このお店の企画段階からサポートし、いろいろな販促ツールも …

通販サイト「よかろう門ストア」オープン!あの博多もつ鍋の有名店が辛子明太子販売!【飲食店 ホームページ】

多くのマスコミに取材されている赤坂の『博多やきとり・海鮮・もつ鍋 よかろう門』のホームページが今年、リニューアルオープンしたのですが、先日の2月20日には、よかろう門の通販サイト『よかろう門ストア』もオープンしました! …

強みを活かして割烹系居酒屋にブラッシュアップ。売上110%。客単価700円アップ。原価率2ポイントダウンした事例(堀川様)【居酒屋メニュー】

高知の地酒と生カツオ 酒蔵居酒屋 堀川 高知県高知市 / 居酒屋(フードメニューA4/10P・ドリンクメニューA4/8P) → umai.ne.jp/archives/shop_info/horikawa/ 今回の事例: …

お弁当の店外売上がお店の売上の1/3までに成長。50品目弁当がとても美味しかった件(愛知家様)

以前、この繁盛会Newsでも紹介した愛知家の女将さんが先日、飲食店繁盛会の事務所に【あのお弁当】を持ってくれました。これは1,000円のお弁当。きれいな春らしい箱。かわいい割り箸袋。箱を開ける前に、愛知家の女将さんの気遣 …

【メディア】繁盛会でメニュー制作をお手伝いしたあの一風堂と焼とりの八兵衛のコラボ店『イチカバチカ』が日経MJに掲載【うどん 居酒屋 メニュー】

飲食店繁盛会でメニューブック制作などのサポートをしたイチカバチカ。日経MJ 2017年2月24日の「うどんついでにお酒 博多の味・雰囲気作り」で掲載されました。 ★イチカバチカ ichikabachika.com/ イチ …

日経MJ20170224イチカバチカ

リニューアル後の売上が平均136%!最高売上2倍を達成!(みさき食堂)【食堂 メニュー】

丸鶏・ステーキ みさき食堂 北海道 帯広市 / 丸鶏・ステーキ(グランドメニューA4/8P/ブック型) → www.misaki.in/ 今回の事例:販促まるごとサポート(メニューブックリニューアル、宴会チラシ制作、ショ …

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